Изоэлектрическое состояние

Cтраница 3

Уравнение Эйнштейна описывает систему в изоэлектрическом состоянии, а наличие вязкости при удалении от изоэлектрической точки связано с существованием двойного электрического слоя. Для этих случаев Смолуховский вывел уравнение, в котором учитывается потенциал частицы. [31]

Электрофоретический прибор Тизе.| Изоэлектрические точки ( ИЭТ различных белков. [32]

Опыт показывает, что в изоэлектрическом состоянии белки имеют наименьшую вязкость. Это связано с изменением формы макромолекул, так как макромолекулы в развернутом состоянии придают растворам более высокую вязкость, чем макромолекулы, свернутые в спираль или клубок. [33]

Кривая зависимости набухания белков от рН раствора. [34]

Положение минимума на упомянутых кривых соответствует изоэлектрическому состоянию ( см. стр. [35]

Отсутствие заряда у дисперсной фазы соответствует изоэлектрическому состоянию. В изоэлектрическом состоянии белки обладают наименьшей устойчивостью, наименьшей вязкостью, минимальным осмотическим давлением и наименьшей способностью к набуханию. [36]

Введением А1С13 были получены латексы в изоэлектрическом состоянии, причем в них не происходило явной коагуляции. Это указывает на то, что их устойчивость обусловлена не электростатическими силами, а в основном гидратацией полярных участков цепей стабилизатора. [37]

Строение мицеллы золя гидрата окиси железа. [38]

А-ионоген недиссоциирован двойного электрического слоя нет ( изоэлектрическое состояние), Б - ионоген частично диссоциирован, в результате чего возник двойной электрический слой. [39]

Суммируя изложенное, можно сказать, что изоэлектрическое состояние золя гидрофобного коллоида характеризуется следующими особенностями. [40]

Увеличение концентрации ЦТАБ в системе после достижение изоэлектрического состояния ( 2 5 - 10 - 5 М) приводит к росту положительных значений электрокинетического потенциала. Однако степень агрегации частиц ( вплоть до концентрации ЦТАБ 10 - 4 М) вновь начинает расти, что может быть обусловлено разрушением ГС при появлении заряда на поверхности частиц, а также некоторой гидрофобизацией поверхности при адсорбции ПАВ. Гидрофилизация поверхности частиц SiO2 за счет двуслойной адсорбции ЦТАБ [512] маловероятна вследствие низкой степени покрытия SiO2 ионами ЦТАБ вблизи изо-электрической точки. Из расчета энергии взаимодействия сферических частиц при С1 - 10 - 4 М следует, что коагуляция частиц во вторичном минимуме ( доли kT) невозможна. Она происходит в первичном минимуме при преодолении энергетического барьера. Положительная структурная составляющая расклинивающего давления, ограничивающая его глубину, может быть обусловлена как взаимодействием ГС воды на поверхности SiO2, так и взаимодействием адсорбционных слоев ПАВ. [41]

Прибор для определения степени набухания объемным. [42]

Этот процесс связан с некоторой десольватацией в изоэлектрическом состоянии. [43]

Суммигруя, можем сказать, что при изоэлектрическом состоянии белка достигают минимума: заряд частиц и их дзета-потенциал, истинная гидратация, устойчивость золя, частичная концентрация, осмотическое давление, вязкость, электропроводность, общая растворимость белка. Белки в изоэлектрической точке обнаруживают также минимальную способность набухать. Степень диссоциации белков в изоэлектрическом состоянии очень мала, основная масса их находится здесь в недиссоциированном состоянии. [44]

Увеличение концентрации ЦТАБ в системе после достижения; изоэлектрического состояния ( 2 5 - 10 - 5 М) приводит к росту положительных значений электрокинетического потенциала. Однако степень агрегации частиц ( вплоть до концентрации ЦТАБ 10 - 4 М) вновь начинает расти, что может быть обусловлено разрушением ГС при появлении заряда на поверхности частиц, а также некоторой гидрофобизацией поверхности при адсорбции ПАВ. Гидрофилизация поверхности частиц SiO2 за счет двуслойной адсорбции ЦТАБ [512] маловероятна вследствие низкой степени покрытия SiO2 ионами ЦТАБ вблизи изо-электрической точки. Из расчета энергии взаимодействия сферических частиц при СЫО-4 М следует, что коагуляция частиц во вторичном минимуме ( доли kT) невозможна. Она происходит в первичном минимуме при преодолении энергетического барьера. [45]

Страницы: 1 2 3 4