Коньячный спирт

Cтраница 1

Коньячные спирты классифицируют по классам ( compte), соответствующим сроку выдержки. [1]

Высококачественный коньячный спирт получают на тех же аппаратах; на которых был получен спирт-сырец. [2]

Органолептические характеристики спиртов из разных сортов винограда.| Сводка климатических условий за 10 лет и основные характеристики урожаев. [3]

Качество коньячного спирта в значительной степени зависит от исходного виноматериала. Достижение необходимого его качества начинается с виноградной лозы и продолжается в течение всего года в целях получения здорового винограда в оптимальной стадии зрелости. В табл. 9.3 мы свели существенные климатические явления 1987 - 1997 годов, определившие урожайность винограда и некоторые органолептические свойства полученных из него вин и коньячных спиртов. [4]

Во Франции коньячные спирты, идущие на получение высокомарочных коньяков, получают только на аппаратах шарантского типа. [5]

Высокое качество коньячных спиртов признано во всем мире благодаря решительности, проявленной виноградарями и виноделами в борьбе за качество. [6]

При прямом хроматографировании коньячного спирта практически невозможно одновременно добиться полного разделения всех веществ, относящихся к разным химическим классам, и исключить наложение пиков на хроматограмме. По той же причине очень затруднена идентификация компонентов. Поэтому получили широкое распространение методы подготовки пробы к анализу, заключающиеся в предварительном разделении сложной смеси веществ - на классы путем перевода веществ каждого класса в устойчивые химические производные. [7]

Соотношения концентраций компонентов коньячных спиртов такова, что одни из них превосходят другие в сотни и тысячи раз. Это приводит к тому, что для каждого уровня концентраций мешающими являются вещества с большими концентрациями. Главным при этом является эффект наложения заднего фронта предыдущего пива на выходящие за ним примесные компоненты. Кроме того, система детектор-электрометр-потенциометр не может в очень короткий промежуток времени менять уровень сигнала в тысячи раз с корректной регистрацией. В результате при анализе одних компонентов в определенном диапазоне концентраций не удается регистрировать другие компоненты, хотя они находятся в количествах, достаточных для их детектирования. [8]

Соотношения концентраций компонентов коньячных спиртов таковы, что одни из них превосходят другие в сотни и тысячи раз. Это приводит к тому, что для каждого уровня концентраций мешающими являются вещества с большими концентрациями. Главным при этом является эффект наложения заднего фронта предыдущего пика на выходящие за ним примесные компоненты. Кроме того, система детектор-электрометр-потенциометр не может в очень короткий промежуток времени менять уровень сигнала в тысячи раз с корректной регистрацией. В результате при анализе одних компонентов в определенном диапазоне концентраций не удается регистрировать другие компоненты, хотя они находятся в количествах, достаточных для их детектирования. [9]

Вина, коньяки и коньячные спирты: методы определения содержания меди. [10]

Вина, коньяки и коньячные спирты. [11]

Вина, коньяки и коньячные спирты. [12]

В связи с этим коньячные спирты, поставляемые в крупных емкостях ( танкерах, цистернах), являющиеся сырьем для производства алкогольной продукции, акцизами не облагаются. [13]

Установка предназначена для получения коньячного спирта из винома-териалов путем однократной перегонки. [14]

Так, при анализе коньячных спиртов на колонне 300 х х 0 25 см с реоплексом 400 после 50 вводов пробы общий объемом 80 мил пив пропанола высотой 18 мм, постепенно уменьшаясь, полностью слился с задним фронтом пива этанола. Для устранения загрязнения хроматографичесвих сорбентов труднолетучими компонентами коньячных спиртов были применены несущие функции фильтра короткие сменные колонки длиной 10 - 20 см, которые подсоединяли к стартовой части разделительной колонки. [15]

Страницы: 1 2 3 4