Cтраница 1
Низшие спирты имеют сильный характерный спиртовой запах; средние члены ряда обычно обладают неприятными запахами; высшие спирты запаха не имеют. [1]
Низшие спирты - жидкости, высшие с числом углеродных атомов больше 12 - твердые вещества. [2]
Низшие спирты - жидкости, высшие с числом углеродных атомов больше 12 - твердые вещества. [3]
Низшие спирты до пропилового С3Н7ОН включительно смешиваются с водой в любых соотношениях. Далее с повышением молекулярного веса растворимость их быстро падает. Высшие спирты практически нерастворимы в воде. Это явление можно объяснить, если рассматривать одноатомные спирты как производные воды, в молекуле которой атом водорода замещен на углеводородный радикал: Н - ОН и R-ОН. Низшие спирты ( метиловый и этиловый) с малым числом углеродных атомов в молекуле будут наиболее близки по своему строению к воде и поэтому легко смешиваются с ней. [4]
Низшие спирты обладают характерным алкогольным запахом. Средние члены ряда спиртов имеют сильный, иногда неприятный, запах. Высшие спирты запахом не обладают. [5]
Низшие спирты - жидкости; высшие с числом углеродных атомов больше 12 - твердые вещества. [6]
Низшие спирты получают также путем сбраживания сахаристых веществ. Исходным сырьем служит крахмал, содержащийся в картофеле, ржи, пшенице. В настоящее время используется метод получения спирта из древесины. Клетчатку древесины, представляющую собой полисахарид ( С6Н10О5) Л, гидролизуют разбавленной серной кислотой при повышенной температуре и давлении. [7]
Низшие спирты представляют собой жидкость с типичным запахом и обжигающим вкусом, высшие спирты - твердые вещества без запаха. Температуры кипения одноатомных спиртов ( табл. 2.2.4) в сопоставлении с их молекулярной массой и по сравнению с соответствующими углеводородами необычно высоки. [8]
Низшие спирты являются хорошими растворителями, с водой дают непрерывный ряд растворов, подобно воде образуют водородные связи, как и вода, проявляют амфотерные свойства. [9]
Низшие спирты получают также путем сбраживания сахаристых веществ. Исходным сырьем служит крахмал, содержащийся в картофеле, ржи, пшенице. В настоящее время используется метод получения спирта из древесины. Клетчатку древесины, представляющую собой полисахарид ( С6Н10О5) Л, гидролизуют разбавленной серной кислотой при повышенной температуре и давлении. [10]
Низшие спирты гигроскопичны, поглощают влагу из воздуха. По этой причине при хранении топлива с добавкой метанола или этанола может наблюдаться расслаивание. Спирты плохо совместимы со многими пластмассами и резинами, ускоряют коррозию некоторых металлов, например свинцовых сплавов. И спирты, и целлозольвы ухудшают защитные свойства топлив. У целлозольвов недостатков меньше, чем у спиртов, но, как и последние, они вымываются из топлив водой. Поэтому противоводокристаллизующие присадки вводятся в топливо непосредственно перед применением, хотя это и неудобно для обслуживающего персонала. [11]
Низшие спирты обычно называются по тем алкильным, циклоалкиль-ным или алкенильным группам, к которым привязаны гидроксилыше функции. Ниже приводится несколько примеров спирта. [12]
Низшие спирты имеют значительно более низкую, чем бензин, теплоту сгорания. Это значит, что запас топлива в баке автомобиля должен быть увеличен либо чаще надо терять время на заправку. МТБЭ имеет равную с бензином топливную характеристику. Мало того, наличие в нем кислорода существенно улучшает процесс сгорания топлива в цилиндрах, повышая экономичность двигателя и снижая содержание в выхлопе продуктов неполного сгорания. [13]
Низшие спирты, до пропилового включительно, смешиваются с водой во всех отношениях; следующие гомологи ограниченно растворимы в воде; с повышением молекулярного веса растворимость спиртов уменьшается и для высших гомологов практически равна нулю. Однако третичные спирты растворяются в воде лучше других спиртов: rper - бутиловый спирт смешивается с водой во всех отношениях. [14]
Низшие спирты, до пропилового включительно, смешиваются с водой во всех отношениях; следующие гомологи ограниченно растворимы в воде; с повышением молекулярного веса растворимость спиртов уменьшается и для высших гомологов практически равна нулю. Однако третичные спирты растворяются в воде лучше других спиртов: грет-бутиловый спирт смешивается с водой во всех отношениях. [15]