Cтраница 4
Витамины группы D должны содержаться в пище для предотвращения рахита, заболевания, при котором идет неправильное развитие костей и неудовлетворительный рост зубов. Существует ряд веществ, обладающих противорахитным действием. [46]
Витамины группы D [ кальциферолы ( 27) и ( 28) регулируют обмен кальция и фосфора и особенно важны в раннем возрасте Их используют для лечения рахита, остеопороза. Холекальциферол ( 27) ( витамин D) синтезируют из холестерина ( 10) бромированием бромсукцинимидом ( БСИ) аллильного положения С-8 с последующим де. [47]
Витамины группы D содержатся главным образом в животных организмах; в растительных тканях их или очень мало, или чаще совсем нет. В растениях находятся провитамины D - стерины. [48]
Витамины группы D ( кальциферолы) - стероидные соединения. [49]
Витамины группы D содержатся в желтках, тресковой печени, сельди и других животных продуктах; в растениях этих витаминов очень мало. Витамин DJ кальциферол получается при облучении ультрафиолетовым светом провитамина - эрго-стерина. Витамин D3 получается из провитамина - дегидрохоле-стерина. Оба эти витамина растворимы в жирах и различных органических растворителях, но нерастворимы в воде. [50]
Витамины групп A, D, E и К растворимы в жирах, но нерастворимы в воде. [51]