Витексин

Cтраница 4

Фенольные гликозиды иногда присутствуют в семенах, входя в состав довольно сложных соединений. Выше были упомянуты ацилированные соединения типа витексина из семян пшеницы и сложное производное коричной и никотиновой кислот - ниацитин ( стр. Другим примером является лен Linum usitatissimum, который содержит глюкозиды n - кумаровой и кофейной кислот в виде до сих пор не определенного эфира. Наконец, можно упомянуть, что антоцианы и другие пигменты, присутствующие, в оболочках семян, иногда очень прочно связаны и их трудно выделить обычными методами. Возможно, это объясняется тем, что они образуют полимерные лейко-антоцианидины; семена часто являются богатым источником таких материалов. [46]

Это вещество было выделено и подвергнуто дополнительному изучению. Оказалось, что это 4 - О-глюкозид витексина, так как при щелочном и ферментативном расщеплении из него получен только витексин и глюкоза. В продуктах кислотного гидролиза витексинового глюкозида А вновь отмечается появление исходного изосапонарина или 4 - О-глю-козида сапонаретина. [47]

Длительное воздействие 5 - 10 % хлористоводородной кислоты с С-дигликозидами приводит к частичному расщеплению до агликонов и С-моногликозидов. Из виценинов - каждого из четырех изомеров - образуются витексин и сапонаретин, в которых доказано нахождение только глюкозного заместителя. [48]

Подобные результаты были получены для дезаце-тилкратенацина и витексина. Приведенные данные позволяют предположить, что рамноза присоединена к молекуле глюкозы витексина. [49]

Спектральная характеристика О С-дигликозидов апигенина. [50]

Использование УФ-спектроскопии в новом понимании привело к тому, что были уточнены структурные особенности О - рамнозидов витексина из листьев и цветков боярышника пятитычинкового. Эти гликозиды Кранен-Фидлер с сотрудниками [249] и другие авторы [235] характеризовали как 4 - О-рамнозиды витексина. [51]

В связи с этим гидролиз сапонарина и изосапонарина приходится вести при длительном нагревании ( 4 - 6 часов) с 5 - 10 % минеральной кислотой на водяной бане. При этом, наряду с С-моноглюкозидом ( сапона-ретином), находившимся в исходном гликозиде, появляется и витексин, как продукт изомеризации. [52]

При выделении гидроксилирующего энзима выявлен фермент изо-меризующего действия. Если этот энзим инкубировать с изовитексином при 37 С, рН 5 4, то он полностью превращает изовитексин в витексин в течение 1 часа. Такая же реакция отмечена и для превращения гомоориен-гина в ориентин, но не наоборот. [53]

Страницы: 1 2 3 4