Адсорбционно связанная влага
Cтраница 4
Аналогичную сингулярную точку, отмеченную цифрой 1, наблюдаем на кривой а f ( W) для силикагеля. Силикагель является поликапиллярнопори-стым телом. В отличие от кварцевого песка он способен поглощать значительное количество влаги. Она соответствует максимальному количеству адсорбционно связанной влаги. [47]
Аналогичную сингулярную точку, отмеченную цифрой /, наблюдаем на кривой а / ( W) для силикагеля. Силикагель является поликапиллярнопори-стым телом. В отличие от кварцевого песка он способен поглощать значительное количество влаги. Она соответствует максимальному количеству адсорбционно связанной влаги. [49]
 |
Кривая скорости сушки. [50] |
Материалам, имеющим более сложную структуру, присущи более сложные кривые сушки. Кривая 5 характерна для сушки сухарей, кривая 4 для сушки глины. Эта точка соответствует границам влажности, при которой - изменяется механизм перемещения влаги в материале. Для многих материалов эта точка соответствует началу удаления адсорбционно связанной влаги, тогда как в первый период падающей скорости удаляется влага микрокапилляров. [51]
При контактировании жесткого влажного тела ( например, керамической пластины) с греющей поверхностью между сопряженными поверхностями сохраняются небольшие полости, заполненные газовой средой. При контактировании влажных волокнистых материалов ( например, целлюлозы) при низких 4р и малых прижимных усилиях обеспечивается более плотный контакт, который ухудшается со снижением влагосодержа-ния. Контактирование подобных материалов с греющей поверхностью носит пластический характер, чему способствует содержащаяся в них влага, выполняющая роль пластификатора. При высоких 4р вступает в силу механизм парообразования в контактном слое. Эффект поднятия может быть проиллюстрирован опытом с горячим утюгом, который прыгает по влажной твердой шероховатой поверхности. Выступы шероховатости, являющиеся пятнами контакта, содержат при высоких / гр главным образом адсорбционно связанную влагу. [52]
Страницы: 1 2 3 4