Строение - целлюлоза
Cтраница 2
В современном виде теория строения целлюлозы сложилась не сразу, а параллельно с развитием и совершенствованием понятий кристаллической решетки полимеров и ориентированных полимеров. Взгляды исследователей при этом разделились: наряду с теорией кристаллического строения Каргиным с сотрудниками была предложена теория аморфного строения, в которой целлюлозу рассматривают как однофазную аморфную систему с высокой степенью упорядоченности. Элементами надмолекулярной структуры целлюлозы служат аморфные фибриллы, в основе строения которых лежат пачки с высокой степенью ориентации. Однако, накапливалось все больше и больше экспериментальных данных, подтверждающих кристалличность целлюлозы, т.е. существование ее, хотя бы частично, в кристаллическом фазовом состоянии. Были выделены монокристаллы трехзамещенных эфиров целлюлозы ( например, триацетата) и самой целлюлозы, регенерированной из этих зфиров. Обнаружены фазовые переходы в целлюлозных материалах и самопроизвольное упорядочение в препаратах аморфизи-рованной целлюлозы. [16]
Одной из характерных особенностей строения целлюлозы является энергетическая неравноценность связей, за счет которых осуществляется взаимодействие менаду отдельными макромолекулами. Эти связи могут быть двух типов: а) химические связи и б) связи, осуществляемые силами межмолекулярного взаимодействия. [17]
Одной из характерных особенностей строения целлюлозы является энергетическая неравноценность связей, за счет которых осуществляется взаимодействие между отдельными макромолекулами. Эти связи могут быть двух типов: а) химические связи и б) связи, осуществляемые силами межмолекулярного взаимодействия. [18]
Одной из характерных особенностей строения целлюлозы является энергетическая неравноценность связей, которыми осуществляется взаимодействие между отдельными макромолекулами. Эти связи могут быть двух типов: а) валентные связи и б) связи, осуществляемые силами межмолекулярного взаимодействия, различающиеся, в свою очередь, по интенсивности действия. [19]
Строение гемицеллюлоз близко к строению целлюлозы. [20]
Изложение современных представлений о строении целлюлозы можно шшги в книге Meyer, 206; в ней поддерживается точка зрения Штаудингера о построении целлюлозы из длинных цепей 3-глюкозы в противовес представлению о целлюлозе как о продукте ассоциации сравнительно низкомолекулярного основного вещества по Гессу. [21]
На рис. 1.4 представлена схема фибриллярного строения целлюлозы по Гессу [20], которая отражает, хотя и далеко не полно, рассмотренные выше структурные особенности. В схеме не учтены складчатость цепей, проходящие, цепи, а также статистический характер размеров всех структурных элементов. Тем не менее, представленная модель послужила основой для построения других моделей и отражает основные представления о структуре целлюлозы: фибриллярность строения, чередование кристаллических и аморфных участков, анизотропное строение, взаимодействие фибрилл. [22]
 |
Структура натишой никнуть внутрь кристаллической ре - ( А и мерсеризованной ( Б щетки полимера. [23] |
В опровержение старых гипотез относительно мицелляряо-го строения целлюлозы ( Нагели) в настоящее время можно считать установленным, что целлюлоза не состоит из изолированных кристаллитов, сцементированных аморфной целлюлозой. Надо считать, что псевдокристаллы в действительности представляют собой отдельные участки ориентированных целлюлозных цепей. [24]
Следующий вопрос, возникающий при изучении строения целлюлозы: как же укладываются макромолекулы в ассоциатах - фиб - Рвллах. [25]
В книге излагаются современные представления о строении целлюлозы, о механизме и условиях ее химических превращений, о свойствах целлюлозы и ее производных. [26]
Поэтому методологически неправильны различные схемы и теории строения целлюлозы, предлагавшиеся преимущественно иностранными учеными, исходившими из представления о неизменяемости ( статичности) - отдельных типов структур целлюлозы, об отсутствии взаимодействия и взаим-ных переходов между ними или пытавшимися объяснить все свойства целлюлозных материалов, исходя из одного, хотя и очень существенного их показателя. Характерным примером такой односторонней и поэтому неправильной - как методологически, так и по существу - теории строения целлюлозы является теория Штаудингера, имевшая широкое распространение 10 - 15 лет назад. [27]
Строение гемицеллюлоз в главных чертах сходно со строением целлюлозы и амилозы. Они относятся к полисахаридам, цепные молекулы которых состоят из остатков пентоз или гексоз, глюкозиДоподобно соединенных друг с другом кислородными мостиками. [28]
На основании физических и физико-химических методов исследования установлено строение целлюлозы. Молекулы целлюлозы состоят из повторяющихся молекул глюкозы, соединенных голова-хвост. Длинные тонкие молекулы целлюлозы объединены в микрофибриллы толщиной примерно от 10 до 25 нм. Молекулы целлюлозы обладают кристаллическими свойствами благодаря упорядоченному расположению молекул в отдельных участках микрофибрилл - мицелах. [29]
Факты, на которых основывается принятое в настоящее время строение целлюлозы, можно кратко изложить следующим образом. [30]
Страницы: 1 2 3 4