Субпродукт
Cтраница 4
При совместной перевозке мороженого мяса и субпродуктов в вагонах-ледниках с пристенными карманами для льда субпродукты укладывают к приборам охлаждения первыми, затем мясо. [46]
Грузоотправители обязаны планировать перевозку мяса и субпродуктов в указанные назначения только в рефрижераторных вагонах с мясокомбинатов и холодильников, способных обеспечить своевременную загрузку и разгрузку рефрижераторных поездов и секций. [47]
Полученный результат является остатком мяса и субпродуктов на начало следующего месяца. [48]
 |
Аппарат охлаждения жира в установке Титан. 1 - цилиндры с рубашками для воды и вращающимися шнеками, 2 - привод. [49] |
В камерах для охлаждения вареных и бланшированных субпродуктов и мяса поддерживают температуру воздуха - 1 - f - - г - Ь3 и отн. [50]
Страницы: 1 2 3 4