Cтраница 2
Частичка таннида, находясь в растворе, обволакивается оболочкой воды разной толщины, связанной с мицеллой. Это явление называется гидратацией. [16]
Распределение таннидов в отдельных частях одного и того же растения очень неодинаково. [17]
Ряд таннидов обладает смешанным строением и выделяется в отдельную группу. В молекуле их сочетаются признаки гидролизуе-мых и конденсированных таннидов. Такими веществами являются танниды дуба и каштана. [18]
Частицы таннидов в растворе бывают двух родов: 1) простые, или первичные, очень мелкие, постоянные по своему составу частицы и 2) сложные частицы-мицеллы, являющиеся продуктом объединения нескольких первичных частичек в хлопьевидные образования. Число входящих в мицеллу первичных частичек неопределенно и зависит от разных причин. [19]
Частицы таннидов в растворе всегда несут электрический заряд, одноименный для всех частиц таннидов, находящихся в данном растворе. Наличие заряда заставляет частички отталкиваться одна от другой и позволяет им поэтому оставаться в растворе. [20]
Распределение таннидов в отдельных частях одного и того же растения очень неодинаково. [21]
![]() |
Зависимость между количеством водных, вымываемых в коже, и временем в процессе сушки. Режим сушки. / с 30 С. ф 0 7. v 0 5 м / сек. [22] |
Слой таннидов на поверхности кожи окисляется и вызывает ее потемнение. [23]
Помимо указанных таннидов за рубежом применяются экстракты канадской сосны хемлок ( тсуги), дугласова дерева, коры красного дерева - кондори ( реагент, палкотан-905), мангрового дерева, шелухи семян вики, шелухи южно-американского ореха ( пекано, канду), миробалана, древесины эвкалипта, австралийской акации и другие. [24]
Лигнин и танниды относятся к веществам, практически не поддающимся биологическому окислению. [25]
Бадан содержит танниды в корнях и листьях, произрастает в горных, труднодоступных районах Сибири и Алтая. [26]
Лигнин и танниды относятся к веществам практически не поддающимся биологическому окислению. [27]
В промышленности ивовые танниды обыкновенно смешивают с еловыми в соотношении 25 - 40 % ивовых, 60 - 75 % еловых. [28]
Химическое строение таннидов неодинаково, но все они являются производными многоатомных фенолов ( пирогаллола, пирокахетина, флороглюцина) и поэтому содержат в своей основе одно или несколько ароматических ядер с обязательным присутствием нескольких оксигрупп. Классификация таннидов окончательно не установлена. Наиболее научно обоснованной является классификация Фрейденберга. По этой классификации танниды делятся на два класса: гидролизуемые и конденсированные танниды. [29]
При обработке таннидов сульфитом и бисульфитом натрия происходит распад частиц дубильного вещества ( повышение дисперсности), вследствие чего труднорастворимая часть таннида ( флобафены) переходит в растворимое состояние. Одновременно с переходом флобафенов в растворимое состояние происходит также распад некоторой части нормальных таннидов, что ведет к утрате ими дубящих свойстт. [30]