Cтраница 1
Тиаминпирофосфат, широко распространенный в живых организмах, был впервые обнаружен как компонент питания, необходимый для предупреждения полиневрита у птиц и болезни бери-бери у человека. [1]
![]() |
Витамины и их роль в ферментативных реакциях. [2] |
Тиаминпирофосфат служит кофактором в ряде ферментативных реакций, в которых осуществляется перенос альдегидных групп с молекулы-донора на молекулу-акцептор. В этих реакциях тиаминпирофосфат выполняет функцию промежуточного переносчика альдегидной группы, которая ковалентно связывается с тиа-зольным кольцом. [3]
Тиаминпирофосфат - 3 мМ раствор В холодильнике может храниться несколько дней. [4]
Тиаминпирофосфат - широко распространенный в биологических системах кофермент - был открыт впервые как пищевой фактор, необходимый для предотвращения полиневритов у птиц и бери-бери у человека. Йенсен и Донат в 1925 г. получили кристаллический витамин ( тиамин), а Уильяме и Клайн 10 лет спустя установили его структуру. [5]
Тиаминпирофосфат принимает участие в важной транс-кетолазной реакции, промежуточным продуктом которой является ос ( 3-диоксиэтилтиаминпирофосфат, называемый активным гликолевым альдегидом. Этот двууглеродный фрагмент далее может быть перенесен на другие углеводные молекулы с наращиванием углеродной цепочки. [6]
Тиаминпирофосфат ( ТРР, см. выше) - основной кофактор ферментативного декарбоксилирования 2-оксокислот ( например, пировиноградной кислоты, разд. [7]
Роль тиаминпирофосфата в окислительном декарбоксилировании аналогична той, какую он выполняет при неокислительном процессе. [8]
КОКАРБОКСИЛАЗА ( тиаминпирофосфат), эфир пирофосфорной к-ты и тиамина ( витамина В); кофермент, участвующий в реакциях декарбокси-лирования кетокислот и кетосахаров в живых клетках. У человека и животных содержится гл. [9]
Пируватдегидрогеназа содержит связанный тиаминпирофосфат, а дигидроли-поилдегидрогеназа - связанный FAD. Липоиллизиновые группы центрального фермента пируватдегидрогеназного комплекса, имеющие длину около 1 4 нм, функционируют как поворотные кронштейны, переносящие атомы водорода и ацетильные группы от одной ферментной молекулы комплекса к другой. [10]
Реакционная способность тиаминпирофосфата во всех этих процессах зависит от двух факторов: 1) наличия карбаниона, который может реагировать с карбонильной группой, и 2) присутствия в продуктах присоединения ненасыщенной электроотрицательной группы, которая может выступать в роли электронной впадины во время осуществления последовательных реакций. [11]
Вместе с тиаминпирофосфатом она участвует в ферментативном окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты, в чем и состоит ее основная биологическая функция. [12]
Для реакций, катализируемых тиаминпирофосфатом, трудно представить себе лучший катализатор, чем этот кофермент. [13]
Декарбоксилаза, коферментом которой является тиаминпирофосфат, катализирует отщепление двуокиси углерода от пировиноградной кислоты в процессе деструкции глюкозы при спиртовом брожении и дыхании. При недостатке тиамина в организме накапливается пировиноградная кислота, что служит одной из причин поражения нервной системы и заболевания полиневритом. [14]
ТИАМИНДИФОСФАТ [ ТДФ, кокарбоксилаза, тиаминпирофосфат; формулу см. в ст. Тиамин, Х ОРО ( ОН) ОРО ( ОН) 2 ], коферментная форма тиамина; Гпл 241 - 243 С ( с разл. Широко распространен в природе, содержится в животных тканях, растениях и микроорганизмах. Входит в состав каталитич. Механизм действия основан на способности диссоциировать с отщеплением протона при втором атоме углерода тиазолового кольца. [15]