Cтраница 1
Изоэлектрическая точка представляет собой специфическую величину для амфотерных веществ и показывает, при каком значении рН это вещество перестает двигаться в электрическом поле и внешне выглядит как электрически нейтральное. [1]
Изоэлектрическая точка определяется соотношением между числом анионных и катионных групп. [2]
Изоэлектрическая точка может быть вычислена из констант диссоциации ( стр. [3]
![]() |
Изоэлектрические точки некоторых белков. [4] |
Изоэлектрическая точка является существенной характеристикой белков. Имеется ряд методов ее определения. [5]
![]() |
Вид графика при экспериментальном определении изоэлектрической точки. [6] |
Изоэлектрическая точка может быть определена экспериментально измерением электрофоретической подвижности белка в не - котором интервале значений рН, внутри которого наблюдается изменение знака заряда. При рН меньшем, чем рН изоэлектрической точки, белок заряжен положительно, а большем - отрицательно. [7]
Изоэлектрическая точка соответствует концентрации водородных или других ионов в коллоидном растворе, при которой общее число положительных зарядов у частиц дисперсной фазы равно общему числу их отрицательных зарядов. При рН, соответствующем изоэлектриче-ской точке, отсутствует возможность передвижения дисперсных частиц в электрическом поле. Если заряд определяется не ионами гидроксо-ния и гидроксила, а другими ионами, то измеряют не рН, а рМе и рА для характеристики изоэлектрического состояния. [8]
Изоэлектрическая точка может быть определена из кривой титрования, отражающей суммарное состояние ионизации молекулы. Группы, находящиеся внутри или принимаю-щие участие в образовании водородных связей, могут быть зарегистрированы титрованием после денатурации. [9]
![]() |
Изоэлектоические точки некоторых белков. [10] |
Изоэлектрическая точка зависит от ионной силы и вида применяемого буфера, так как нейтральные соли оказывают влияние на степень ионизации иоиогениых групп боковых цепей. [11]
Изоэлектрическая точка - значение рН, при котором концентрация биполярного иона ( цвиттерионной формы) аминокислоты достигает максимума. [12]
Изоэлектрическая точка - значение рН, обозначаемое рН, при котором концентрация биполярного иона данной аминокислоты является максимальной. [13]
Изоэлектрическая точка соответствует наименьшей растворимости амфолита в воде и в то же время соответствует оптимальным условиям при экстракции свободного оксихинолина или при перегонке его с водяным паром. Последнее является наиболее удобным способом очистки препарата оксихич ина. Мало растворим в воде ( - 4 - 10 - 3 моль / л при 18 С) или в буферных растворах при рН - 7, но хорошо растворяется в кислотах и щелочах. Мало растворим в диэти-ловом эфире, хорошо - в этиловом спирте, ацетоне, хлороформе. [14]
Изоэлектрическая точка характеризует химическую природу каждого белка. При рН, близком к изоэлектриче-ской точке, растворимость, набухание и вязкость белка становятся минимальными и, наоборот, осаждаемость и агглютинация максимальными. [15]