Cтраница 3
Основная часть продукции выращивания реализуется на убой. Для перерасчета живой массы скота в убойную за отчетный период используются соответствующие коэффициенты: фактически сложившиеся ( по видам животных) за последние годы, а на плановый период - с учетом ожидаемых изменений в породном и возрастном составе и упитанности. В убойную массу включают все поголовье, подлежащее продаже и забиваемое на хозяй ственные нужды. [31]
Производство мяса ( или реализация на убой) определяют как часть валовой продукции скота, которая реализуется на убой или используется внутри хозяйства. [32]
На мясокомбинатах внедряются более совершенные методы убоя и обескровливания, разделка туш на подвесных конвейерных путях с механич. [33]
![]() |
Морской лев. [34] |
В начале текущего столетия хищнический способ убоя котиков уже грозил полным истреблением этого ценного зверя, и страны, заинтересованные в его добыче, заключили между собой соглашение, по которому па ряд лет была запрещена добыча котиков. [35]
При консервировании кишок кишечник сразу после убоя животного извлекается, освобождается от содержимого, тщательно промывается, обрабатывается и консервируется, так как уже через 30 мин. Если для обработки кишок нет условий, их после промывки временно консервируют поваренной солью. [36]
Распределение остатков хлорорганических пестицидов в продуктах убоя скота с естественным загрязнением изучено в значительно меньшей степени. [37]
Ущерб от гибели ( падежа, вынужденного убоя или уничтожения) животных, домашней птицы, кроликов, пушных зверей и семей пчел определяется исходя из их балансовой ( инвентарной) стоимости на день наступления страхового случая. [38]
На каждого работающего на обслуживании и убое заразнобольных животных в шкуроконсервировочном производстве и производстве технических фабрикатов в инвентаре необходимо иметь по 6 комплектов средств индивидуальной защиты, предусмотренных в соответствующих пунктах настоящих Норм; на каждого работающего в подразделениях предубойного содержания скота, в производстве смазочных масел, обработке пленок на лайку, производстве струн и технической сшивке, а также на операциях оглушения скота, подцепки и пересадки туш-по 2 комплекта средств индивидуальной защиты. [39]
Фактором, по которому устанавливают безопасные сроки убоя животных или сбора урожая после обработки пестицидами, является стойкость яда как в биологических субстратах растительного и животного мира, так и во внешней среде. [40]
Взрыв выталкивает вперед по стволу стержень для убоя или оглушения животного. Стержень после вылета из пистолета не теряется, а возвращается обратно для дальнейшего использования. [41]
![]() |
Типичные значения коэффициентов повторного использования воды на различных производствах. [42] |
Перед обескровливанием животное оглушают, за исключением убоя скота в соответствии с ритуалами иудаизма и ислама. После оглушения задние ноги животного связывают цепью, прикрепленной к подвесному конвейеру, с помощью которого животное транспортируется в следующее отделение, где обескровливание осуществляется путем вскрытия яремных вен на шее острым ножом. Далее кровь стекает по трубам на нижние этажи для последующей переработки. [43]
Поэтому скотоводам не приходится часто прибегать к убою животных, и это создает более бережное и. Но кочевник-оленевод постоянно убивает животных из своего стада, чтобы воспользоваться их мясом и шкурами. Отношение оленевода к оленям своего стада еще мало чем отличается от отношения охотника к диким оленям, от которых также берутся мясо и шкура. [44]
В холодильниках для птицы морозилки рассчитывают по максимальному суточному убою птицы, а камеры хранения на 6 - 10 суток хранения. [45]