Внутриклеточный фермент
Cтраница 2
С тех пор увеличение числа выделенных и изученных ферментов обусловливается прежде всего открытием все новых внутриклеточных ферментов. [16]
С тех пор непрерывное увеличение числа выделенных и изученных ферментов обусловливается прежде всего открытием все новых внутриклеточных ферментов. [17]
Итак, изъятие органического вещества из жидкости микроорганизмами осуществляется путем сорбции поверхностью клетки с последующим превращением в процессе метаболизма под действием внутриклеточных ферментов. При этом за исключением начального момента эти два процесса идут одновременно. [19]
Питательные вещества, поступившие в микробную клетку, превращаются в сложные соединения протоплазмы вследствие различных синтетических и биохимических реакций, катализируемых внутриклеточными ферментами. Последние являются коллоидными веществами, не способными проникать из клетки во внешнюю среду. Микроорганизмы по-разному относятся к питательной среде одинакового состава, что объясняется различием ферментов, которые они вырабатывают. [20]
Таким образом, мы можем теперь с полным правом считать, что дрожжи и другие микроорганизмы действуют на питательные субстраты посредством своих внутриклеточных ферментов, которые при определенных условиях могут быть отделены от вырабатывающих их клеток. [21]
 |
Типы автолиза клеток микроорганизмов. [22] |
Явление автолиза было впервые описано в конце 19-го века немецкими естествоиспытателями, которые ввели этот термин в научную литературу для обозначения саморастворения клетки под действием собственных внутриклеточных ферментов. [23]
Для интенсификации биохимической очистки необходимо по возможности увеличить ряд характеристик ( являющихся также внешними параметрами математической модели): биомассу бактерий ( концентрацию активного ила), экономический коэффициент, содержание загрязнений, окисляемых внеклеточными и внутриклеточными ферментами. Увеличение биомассы бактерий-окислителей связано с концентрацией активного ила, которая в среднем составляет для аэробного окисления 4 - 4 5 г / л для I ступени и 1 5 - 3 г / л для II ступени. Биохимические окислители, конечно, работают наиболее продуктивно при определенном комплексе характеристик ( и свойств) активного ила. [24]
Повышенная концентрация отдельных компонентов в атмосфере приводит к ее загрязнению, что пагубно влияет на жизнедеятельность человека. Например, свинец блокирует внутриклеточные ферменты, алкоголь меняет структуру ДНК, и все это ведет к нарушению реакции нервной системы на обучение, к развитию умственной отсталости у детей. Поэтому проведение замеров концентраций всех компонентов атмосферного воздуха имеет доминантное значение в обеспечении комфортности условий проживания на Земле. [25]
 |
Зависимость скорости реакции, катализируемой аспартат-транскарбамо-илазой, от концентрации аспарта та. влияние ннгибнрующего эффектора ( СТР - цитидинтри фосфат. [26] |
В том случае, когда находящиеся в различных субъединицах активные центры кинетически независимы, график зависимости v от [ S ] представляет собой гиперболу: если же между актиаными центрами имеется азаимодейстаие ( они функционируют кооперативно), график будет иметь сигмоидальную форму. Такой тип функционирования наблюдается у ряда олигомерных внутриклеточных ферментов, выполняющих важные регуляторные функции. В качестве примера иа рисунке 92 приведен график зависимости v от [ S ] для аспартат-транскарбамоилазы. При повышении концентрации субстрата скорость реакции возрастает а начале относительно медленно, а затем значительно быстрее; прирост скорости резко уменьшается только перед достижением максимального значения. Благодаря сигмоидальиому характеру зависимости v от [ S [ оказывается возможным более эффективное регулирование скорости, чем в случае ферментов с михаэлисовой кинетикой. [27]
Разрушенные суспензии дрожжей намного труднее фильтруются, чем интактные клетки, что, в частности, обусловлено различием в вязкости, особенно при низких скоростях сдвига. В ряде технологий ( например, выделение внутриклеточных ферментов), связанных с дезинтегрированием клеток и последующим отделением клеточных фрагментов, необходимо учитывать неньютоновское поведение суспензий при подборе метода очистки культуральных жидкостей. [28]
Хранение сливочного масла при температуре - 12 сопровождается массовой гибелью бактерий. Однако процесс порчи масла продолжается, так как внутриклеточные ферменты, освобождающиеся после отмирания бактерий, продолжают действовать. Длительное хранение масла без изменений его качества возможно при температурах - 20 и ниже. В этих температурных условиях не только прекращаются микробиальные процессы, но также значительно задерживаются ферментативные и физико-химические процессы. [29]
В настоящее время общепринято, что только немногие ферменты in vivo действительно существуют в виде свободного белка в водной среде и что большинство из них связано с мембранами или нерастворимыми ансамблями или находятся в гелеобразном окружении. По Кемпнеру и Миллеру [28], например, фактически все внутриклеточные ферменты водоросли Euglena gracilis связаны с корпускулярными фракциями клетки. [30]
Страницы: 1 2 3 4