Фиброин - шелк
Cтраница 2
Объясните, почему фиброин шелка не может иметь структуру коллагена, а коллаген - структуру фиброина шелка. [16]
Некоторые белки ( фиброин шелка) имеют иную структуру: полипептидные цепи в них расположены зигзагообразно ( р-форма), причем между лежащими рядом цепочками полипептидов действуют стабилизующие связи. Молекулы белков, однако, не похожи на пружины. Спираль испытывает дальнейшее изменение формы: она изгибается так, что получается еще более сложная конфигурация. [17]
Впервые выделен из фиброина шелка в 1888, синтезирован А. [18]
 |
Антипараллеяьная структура складчатого листа. [19] |
Структура присутствует в фиброине шелка. Она может также образовываться в различных белковых доменах, например в доменах карбоксипеп-тидазы А и лизоцима. [20]
Количество тирозина в фиброине шелка, в зависимости от сорта последнего, составляет 9 2 - 12 8 %, а в кератине шерсти и казеине - 6 0 % и, по-видимому, в значительной степени определяет относительно высокую светочувствительность этих материалов. [21]
 |
Антипараллеяьная структура складчатого листа. [22] |
Структура присутствует в фиброине шелка. [23]
Количество тирозина в фиброине шелка, в зависимости от сорта последнего, составляет 9 2 - 12 8 %, а в кератине шерсти и казеине - 6 0 % и, по-видимому, в значительной степени определяет относительно высокую светочувствительность этих материалов. [24]
 |
Структура фиброина шелка, содержащая водородные связи. [25] |
Структура шерсти сложнее структуры фиброина шелка, так как шерсть подобно инсулину ( стр. [26]
При деструктивной перегонке ш фиброина шелка в большой железной трубе, нагретой в обычной печи, в остатке получается уголь или аморфный углерод, доходящий до 41 % от всего количества. [27]
Аланин получается при гидролизе фиброина шелка; незначительные количества его образуются при гидролизе многих белковых веществ. [28]
Концепция частичной кристаллической структуры фиброина шелка дополнительно подтверждается при исследовании механических свойств. [29]
Структура шерсти сложнее структуры фиброина шелка, так как шерсть, подобно инсулину ( разд. Эти дисульфидные связи оказывают большое влияние на механические свойства шерстяного волокна: при их восстановлении ( что может быть осуществлено в растворе тиогликолята аммония) волокно значительно легче изменяет форму. [30]
Страницы: 1 2 3 4