Cтраница 4
Как известно, отдельные группы флавоноидов ( катехины, анто цианы, флавонолы) отличаются одна от другой главным образом степенью окисленности гетероциклического фрагмента. Еще недавно многие исследователи допускали возможность взаимоперехода в растительных тканях флавоноидов различных групп при помощи обратимых окислительно-восстановительных реакций. [46]
В качестве фенольных веществ использовали гидрохинон, пирокатехин, пирогаллол, антоцианы, флавонолы и др. Продуктами окисления фенояьыых веществ могут быть семихиноны и хиноны, но какой из них участвует в той или иной реакции, с достоверностью не установлено. [47]
Как уже упоминалось выше, отдельные классы флавоноидов - такие, как флавоны, флавонолы и халконы, очень удобны для спектрального исследования. [48]
Окисление 2-оксихалконов щелочной перекисью водорода протекает более сложно, и получаются несоответствующие окиси, а флавонолы. [49]
Анализ арсенала препаратов, предложенных только ГНЦЛС, показывает, что для их создания использованы флавонолы и флавоны, фла-ваноны и халконы, а также другие классы флавоноидов. [50]