Cтраница 1
Фосфатидилхолин является основной молекулой, образующей бислой мембран, внешний слой липопротеинов. [1]
Фосфатидилхолин раньше называли лецитином, а термин кефалин служил для обозначения смеси фосфатидилэтаноламинов и фосфатидилсеринов. В этих фосфолипидах остатки ненасыщенных жирных кислот обычно находятся при С-2, а насыщенных - при С-1. В случае фосфатидил-инозитов в остатке инозита могут присутствовать дополнительные фосфатные группы или остатки сахара. Все природные фосфати - Диловые зфиры являются производными sn - глицеро - З - фосфата. [2]
Фосфатидилхолин ( или лецитин), впервые выделенный из желтка, входит в состав фосфолипидов плазмы. Большинство фосфолипидов животного происхождения характеризуется содержанием большой доли ненасыщенных жирных кислот, включая арахидоновую. [3]
Синтез фосфатидилхолинов на основе фосфорилирующих агентов анионного типа осуществляется различными способами. [4]
Как и фосфатидилхолин, сфингомиелин существует обычно в виде цвиттер-иона. [5]
Фосфолипаза С ( фосфатидилхолин - холинфосфогидролаза, 3.1.4.3) - фермент, катализирующий расщепление фосфодиэфирной связи с образованием диацил-глицерина и фосфорного эфира азотистого основания. Ее выделяют из различных бактериальных источников, причем ферменты из разных объектов проявляют различную специфичность по отношению к субстрату. Так, фосфолипаза С из бактерий использует в качестве субстрата различные молекулярные типы фосфолипидов-глицеридов. [6]
Фосфатидилэтаноламин является предшественником фосфатидилхолина. [7]
![]() |
S-аденозилметионин ( SAM и продукт, образующийся при его деметилирова-нии - S-аденозилгомоцистеин. [8] |
Другой путь синтеза фосфатидилхолина получил название спасательного ( salvage) пути, поскольку холин, образовавшийся при распаде фосфатидилхолина в процессе метаболизма, как бы спасается от разрушения и вновь используется в готовом виде для построения фосфатидилхолина. [9]
![]() |
S-аденозилметионин ( SAM и продукт, образующийся при его деметилирова-нии - S-аденозилгомоцистеин. [10] |
Спасательный путь синтеза фосфатидилхолина необходим многим животным, так как их способность синтезировать это соединение de novo ограниченна. Это обусловлено тем, что ме-тильные группы в форме S-аденозилме-тионина, необходимые для такого синтеза, образуются из незаменимой аминокислоты метионина. При недостаточном содержании метионина в пище возможность метилирования фосфатидилэтаноламина и других акцепторов метальных групп становится ограниченной. В этих условиях организм старается спасти и повторно использовать уже метилированный свободный холин. Фактически при недостатке метионина в рационе животных его можно хотя бы частично компенсировать за счет содержащегося в пище холина. [11]
Мембрана миелина асимметрична ( фосфатидилхолин), и холестерин располагается в основном на внешней стороне. В ее составе 75 % приходится на липиды ( типичен галактозилцереброзид), среди которых 28 % составляет холестерин. Липиды миелина обновляются сравнительно медленно. [12]
Аналогично получают алкильные аналоги фосфатидилхолина при использовании 1 2-диалкил - и 1-алкил - 2-ацил - 5п - глицеринов. [13]
Существует еще один путь синтеза фосфатидилхолина в клетках животных. В этом случае, как и при синтезе фосфатидилэтаноламина, используется ЦТФ в качестве переносчика, но уже не фосфоэтаноламина, а фос-фохолина. [14]
Один из важнейших представителей глицерофосфолипидов - фосфатидилхолин. Он широко распространен в тканях высших животных и растений, где его содержание достигает 50 % от суммы фосфолипидов. [15]