Фризер
Cтраница 4
Замораживание смеси осуществляют в специальных аппаратах - фризерах периодического и непрерывного действия. [46]
Квалификация рабочих зависит от сложности агрегата: на фризерах периодического действия требуются рабочие III разряда, непрерывного действия - IV разряда, на фризерах непрерывного действия, работающих в поточной линии с дозировочно-фасовочным агрегатом - V разряда. [47]
Ниже приведены схемы автоматизации двух апаратов непрерывного действия: фризера и охладителя маргарина. [48]
На рис. 112 показана принципиальная схема снабжения жидким холодильным агентом фризера марки А1 - ОФФ под действием гидростатического столба. Пар аммиака из рубашки фризера проходит черех верхнюю часть аккумулятора, которая выполняет роль отделителя жидкости, и отсасывается компрессором. [49]
Смесь мороженого вместе с воздухом насосами нагнетается в рабочий цилиндр 4 фризера, где соприкасаясь с его холодными стенками смесь мороженого охлаждается. Хладо-носителем является испаряющийся в рубашке цилиндра аммиак. [50]
Замена несовершенных паровых котлов пастеризаторами ВДП, применение гомогенизации смеси, замена фризеров с рассольным охлаждением аммиачными, внедрение высокопроизводительных фризеров непрерывного действия повысили производительность труда и улучшили качество продукции. [51]
Аккумулятор жидкого аммиака расположен под фризером и соединяется трубопроводом с охлаждающей рубашкой фризера. [52]
Замена несовершенных паровых котлов пастеризаторами, повсеместное применение гомогенизации смеси, замена фризеров с рассольным охлаждением аммиачными, внедрение высокопроизводительных фризеров непрерывного действия и интенсификация производственных процессов увеличили мощность предприятий. [53]
Таким образом, основными автоматическими устройствами являются регулятор уровня РУ, обеспечивающий пополнение фризера жидким аммиаком, и регулятор давления 2РД, стабилизирующий температуру испарения, а следовательно, и производительность аппарата. [54]
Кожухотрубныс и пластинчатые аппараты, технологическое оборудование с непосредственным охлаждением ( скороморозильные аппараты, фризеры и льдогенераторы), а также сосуды внутренним давлением более 150 мм должны оснащаться предохранительными устройствами от повышения давления выше допустимого значения. Аппараты воздушного охлаждения, изготовленные из бесшовных труб внутренним диаметром не более 70 мм, с коллекторами, изготовленными из бесшовных труб внутренним диаметром не более 150 мм, допускается не оснащать предохранительными устройствами. [55]
Дальнейшие операции - фризерование, фасовка и закаливание - осуществляются также в потоке с применением фризеров непрерывного действия и фасовочно-за-калочных аппаратов. [56]
Трехходовые переключающие вентили устанавливают на испарителях, элементных и кожухотрубных конденсаторах, промежуточных сосудах, ресиверах и фризерах непосредственного охлаждения. [57]
Замена несовершенных паровых котлов пастеризаторами ВДП, применение гомогенизации смеси, замена фризеров с рассольным охлаждением аммиачными, внедрение высокопроизводительных фризеров непрерывного действия повысили производительность труда и улучшили качество продукции. [58]
Замена несовершенных паровых котлов пастеризаторами, повсеместное применение гомогенизации смеси, замена фризеров с рассольным охлаждением аммиачными, внедрение высокопроизводительных фризеров непрерывного действия и интенсификация производственных процессов увеличили мощность предприятий. [59]
 |
Комбинированная система изменения производительности. [60] |
Страницы: 1 2 3 4 5