Функция - белок
Cтраница 1
Функции белков в клетках и в организме в целом очень разнообразны. Белки образуют такой инертный материал, как волос, рог или кость, и из белков же состоит сократимое вещество мышечного волокна. Эти последние белки обладают одной характерной особенностью - способностью превращать химическую энергию в механическую; поэтому именно они обусловливают подвижность высших организмов. Точно так же у низших организмов механическое движение ( движение жгутиков, координированные удары ресничек, амебоидное движение) тесно связано с наличием сократимого белка. Касаясь других функций белка, необходимо указать, что ферменты - эти крайне важные для живых организмов катализаторы, - дыхательные пигменты, гормоны некоторых желез ( поджелудочной, щитовидной и гипофиза), антитела и токсины некоторых бактерий представляют собой белки. Из сказанного ясно, что значение белков для живого организма трудно переоценить. [1]
Функции белков в организме очень разнообразны. [2]
 |
Распад активного комплекса каталазы в переходном состоянии. [3] |
Функции белка в каталазе сводятся к изменению электронной структуры Fe, к защите тема от окислительного разрушения порфи-рина с периферии, к стабилизации переходного состояния. [4]
 |
Схема строения молекулы инсулина человека в однобуквенной символике. [5] |
Функции белков чрезвычайно многообразны. При этом, как уже подчеркивалось, каждый данный белок как вещество с определенным химическим строением выполняет одну узкоспециализированную функцию и лишь в отдельных случаях несколько, как правило, взаимосвязанных функций. Об одной из центральных функций, участии их в подавляющем большинстве химических превращений в качестве ферментов или важнейшего компонента ферментов речь уже шла в § 1.1. Ферменты в большинстве своем обеспечивают протекание необходимых для жизнедеятельности процессов при невысоких температурах и рН, близких к нейтральным. [6]
Функции белков в организме чрезвычайно многообразны. Некоторые из них ( например, коллаген) составляют основу костно-мышечных тканей. Другие белки включены в иммунную систему и выполняют защитные функции против инфекций и возбудителей болезней. Наиболее важные белки - ферменты ( энзимы), которые катализируют химические реакции, протекающие в организме, и гормоны, регулирующие все биохимические процессы в организме. [7]
Функции белков чрезвычайно разнообразны. В организме содержатся тысячи различных белков, каждый из которых выполняет только ему присущую роль. [8]
Функции белков в организме очень разнообразны. [9]
 |
Аминокислотный состав гистонных фракций из зобной железы теленка. [10] |
Функция основных ядерных белков неясна. [11]
Этим функции белка как фермента или апофермента скорее всего не исчерпываются. [12]
Изменение функции белка, вызванное а) смещением специфических групп вдоль пептидной цепи и б) свертыванием пептидных цепей в складки. [13]
В этом случае функция белка требует большого числа доменов. Оказалось, что эту функцию могут независимо выполнять домены, которые расположены или на одной полипептидной цепи, или на отдельных полипептидных цепях, связанных невалентными силами, или на совершенно разных цепях. [14]
Изучению структуры и функции белков и пептидов уделяется огромное внимание. При этом выделение белка и определение его первичной структуры составляют ту основу, на которой строится вся дальнейшая работа. [15]
Страницы: 1 2 3 4