Cтраница 4
Необходимо отметить, что указанные растворители склонны к образованию трудно разделимых эмульсий, вследствие чего перемешивание приходится проводить очень медленно. Поэтому вместо указанного аппарата удобнее применять очень большие делительные воронки, в которых медленно вращаются стеклянные мешалки. [46]
Затем колбу наполняют до метки хлороформом - и добавляют 0 5 г хинина или хинидина. Через 24 часа содержимое колбы переливают в большую делительную воронку и энергично встряхивают в - течение 5 мин. Затем из каждого слоя берут пробы и исследуют поляриметрически в 2-дециметровой трубке. После этого хлороформенный слой снова обрабатывают 100 мл серной кислоты и вновь обе пробы исследуют поляриметрически, как описано выше. Хлороформенный раствор, содержащий нитрил миндальной кислоты, оказывается заметно оптически активным. [47]