Cтраница 1
Выдерживатель часто делают выносным в виде трубчатого змеевика и монтируют отдельно от аппарата. [1]
![]() |
Установка А2 - КПО. [2] |
Выдерживатель 5 служит для выдержки в нем сока. [3]
Выдерживатель часто делают выносным в виде трубчатого змеевика и монтируют отдельно от аппарата. [4]
Емкостные выдерживатели обычно используют, если температура стерилизации относительно низкая или умеренная. Во избежание теплопотерь резервуары снаружи покрывают теплоизоляционными материалами. [5]
Из выдерживателя продукт поступает в камеру всасывания паро струйного аппарата 15, где нагревается до высокой температуры струей острого пара. [6]
Из выдерживателя продукт поступает в камеру всасывания пароструйного аппарата 15, где нагревается до высокой температуры струей острого пара. [7]
Наружные размеры выдерживателя строго совпадают с размерами пластин. Внутри выдерживателя устроены перегородки, между которыми жидкость движется по плоскому каналу, имеющему вид змеевика. [8]
Разваренная масса выдерживателя непрерывно поступает в осахариватель, куда ОДНОЕ менно подается осахаривающий материал. Солодовое молоко или с пензия ( раствор) ферментных препаратов дозируется пропорциона но количеству разваренной массы, поступающей на осахарива. Солодовое молоко дозируется по объему, расход его составляет 1 18 % от объема разваренной массы. Ферментные препараты дози ются в зависимости от их активности и крахмалистое осахарш мой массы. [9]
Наружные размеры выдерживателя строго совпадают с размерами пластин. Внутри выдерживателя устроены перегородки, между которыми жидкость движется по плоскому каналу, имеющему вид змеевика. [10]
![]() |
Схема непрерывной стерилизации среды. [11] |
Осматривают колонку, выдерживатель, холодильник и коммуникации подачи среды в ферментеры. [12]
Разваренная масса из выдерживателя непрерывно поступает в осахариватель, куда одновременно подается осахаривающий материал. Солодовое молоко или суспензия ( раствор) ферментных препаратов дозируется пропорционально количеству разваренной массы, поступающей на осахаривание. Солодовое молоко дозируется по объему, расход его составляет 16 - 18 % от объема разваренной массы. Ферментные препараты дозируются в зависимости от их активности и крахмалистости осахаривае-мой массы. [13]
Разваренная масса из выдерживателя непрерывно поступает в осахариватель, куда одновременно подается осахаривающий материал. Солодовое молоко или суспензия ( раствор) ферментных препаратов дозируется пропорционально количеству разваренной массы, поступающей на осахаривание. Солодовое молоко дозируется по объему, расход его составляет 16 - 18 % от объема разваренной массы. Ферментные препараты дозируются в зависимости от их активности и крахмалистое осахаривае-мой массы. [14]
Полужидкая масса из выдерживателя направляется на затирание. [15]