D-фруктоза - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 3
Если тебе до лампочки, где ты находишься, значит, ты не заблудился. Законы Мерфи (еще...)

D-фруктоза

Cтраница 3


Исключение составляют о-рибоза, D-арабиноза и D-фруктоза, фуранозные формы которых в водных растворах составляют 24, 3 и 20 % соответственно.  [31]

Сбраживанию подвергаются D-глюкоза, D-манноза, D-фруктоза и D-галактоза. На другие гексозы, в том числе L-изомеры перечисленных D-гексоз, а также на пентозы дрожжи не действуют.  [32]

Задача 26.20. D-Глюкоза, D-манноза и D-фруктоза реагируют с 3 моль фенилгидразина с образованием одного и того же озазона. Какое пространственное строение имеет озазон.  [33]

Дрожжи сбраживают D-глюкозу, D-маннозу, D-фруктозу н D-галактозу. На другие гексозы, даже на антиподы упомянутых углеводов, а также на пентозы, дрожжи не действуют. D-галактозы у одного из этих углеродных атомов, а именно у четвертого атома углерода, оно иное, и ZJ-галактоза сбраживается дрожжами труднее; некоторые же виды дрожжей на нее вовсе не действуют. По образному сравнению Фишера, энзим должен подходить к веществу, как ключ к замку.  [34]

Дрожжи сбраживают D-глюкозу, D-маннозу, D-фруктозу и D-галактозу. На другие гексозы, даже на антиподы упомянутых углеводов, а также на пентозы, дрожжи не действуют. По образному сравнению Фишера, энзим должен подходить к веществу, как ключ к замку.  [35]

Из других гексоз в природе часто встречается D-фруктоза. Интересно, что из всех гексоз только эти четыре сбраживаются дрожжами. Поэтому 6-дезоксигексоза - L-фукоза была выделена из продуктов кислотного гидролиза морских водорослей после дрожжевого брожения, в результате которого были удалены D-манноза и D-галактоза. Другой редкий сахар, Ь - тагатоза, был синтезирован Лобри де Брюи-ном и Альберда Ван Экенштейном путем изомеризации D-галактозы под действием пиридина.  [36]

Объясните, почему эквимолярную смесь D-глюкозы и D-фруктозы, образующуюся при гидролизе сахарозы, в пищевой промышленности называют инвертированным сахаром.  [37]

Маннит, образующийся при восстановлении D-маннозы или D-фруктозы, может быть отнесен только к D-ряду, поскольку его проекционная формула при повороте в плоскости изображения на 180 совпадает сама с собой.  [38]

Из других гексоз в природе часто встречается D-фруктоза. Интересно, что из всех гексоз только эти четыре сбраживаются дрожжами. Поэтому 6-дезоксигексоза - L-фукоза была выделена из продуктов кислотного гидролиза морских водорослей после дрожжевого брожения, ъ результате которого были удалены D-манноза и D-галактоза.  [39]

К раствору, содержащему 1 8 г D-фруктозы в 10 мл воды, добавляют 4 г а-метилфенилгидразина ( Осторожно, яд. Затем к раствору прибавляют 4 мл 50 % - ной уксусной кислоты и быстро желтеющую жидкость нагревают 5 - 10 мин на кипящей водяной бане. Через 15 мин после охлаждения раствора до комнатной температуры начинается кристаллизация фенилгидразона, которая длится в течение 2 час. Если во время кристаллизации раствор энергично перемешивать стеклянной палочкой, то вскоре он превращается в густую массу, состоящую из желто-красных войлокообраз-ных иголочек. Для очистки озазон перекристаллизовывают из 10 % - ного спирта, в котором он хорошо растворим при нагревании и трудно растворим на холоду.  [40]

Таким образом, в печени из молекулы D-фруктозы образуются две молекулы глицеральдегид-3 - фосфата.  [41]

42 Железы слизистой желудка. Обкладочные клетки секретйруют НС1 под действием гормона гастрина, который продуцируется эпителиальными клетками при поступлении в желудок белков. Главные клетки секретйруют пепсиноген. [42]

В эпителиальных клетках, выстилающих тонкий кишечник, D-фруктоза, D - ra - лактоза и D-манноза частично превращаются в D-глюкозу ( разд. Смесь всех этих простых гексоз поглощается эпителиальными клетками, выстилающими тонкий кишечник, и доставляется кровью в печень.  [43]

D - 4 -) - глюкоза; D-Фруктоза, или С - ( лгво - фрункто: а, или и - ( -) - фруктоза; DL-Глюкоза или () - глюкоза.  [44]

В состав меда входят главным образом D-глюкоза и D-фруктоза.  [45]



Страницы:      1    2    3    4