Гептоза

Cтраница 4

Перечисленные методы установления строения высших Сахаров, несмотря на значительный прогресс, достигнутый введением полумикро-методов, требуют довольно больших количеств вещества, что делает их в ряде случаев непригодными для окончательного установления строения высших Сахаров, выделенных из природных источников. Современные физико-химические методы, такие, как ЯМР-спектроскопия и масс-спектрометрия, широкого применения для установления строения высших Сахаров еще не нашли, хотя, несомненно, имеют все шансы на успешное использование. Этими трудностями, вероятно, и объясняется тот факт, что из значительного числа гептоз, обнаруженных, в частности, в бактериальных полисахаридах, в настоящее время идентифицированы только три. [46]

Формы колоний бактерии Salmonella paratypki В. Л-8-фор-ма. B-R - форма. ( Фото Е. Kroger. [47]

Липополисахариды Salmonella typhimurium и других энтеробактерий были весьма основательно изучены. Липид А включает глюкозаминдисахарид, к гидроксигруппам которого присоединены эфирными связями жирные кислоты; эта часть молекулы обладает гидрофобными свойствами. Далее по направлению кнаружи находится R-сердцевинная зона-трисахарид, состоящий из трех остатков 2-кето - З - дезок-сиоктоновой кислоты ( КДО) и связанный также с фосфоэтаноламином; затем следуют две молекулы гептозы и наружная сердцевинная зона. Последняя состоит из разветвленной цепи, содержащей глюкозу, галактозу и N-ацетилглюко-замин. Эта базовая структура одинакова у всех сальмонелл. У R-мутантов молекула короче-она оканчивается трисахаридом КДО; мутанты, лишенные КДО, никогда не встречались - они, вероятно, нежизнеспособны. Восстанавливающие С1 - концы сахароз ориентированы внутрь. Наружная гетерополисахаридная цепочка штаммоспецифична и представляет ( соматические) О-антигены ( разд. Она позволяет опознать штамм с помощью упомянутых выше иммунохимических методов. [48]

Альдо - и кетогептозы дают окраски более красно-коричневых тонов, а гексозы - нехарактерную коричневую окраску. Величины коэффициентов экстинкции при 552 ммк для четырех альдопентоз почти одинаковы, и в-рибозо-3 - фосфат и соответствующие нуклеотиды реагируют, как и в-рибоза. Однако коэффициенты экстинкции в-рибозо-5 - фосфата и соответствующих пуриновых нуклеотидов в два раза выше, чем для 3-фосфатов. Гексозы и гептозы также поглощают при 552 ммк, однако это влияние можно исключить применением дихроматических измерений при 552 и 510 ммк. Разность / 3652 - - Osio Для гексоз и гептоз не существенна и является линейной функцией концентрации пентозы в растворе. При количественном анализе исследуемые растворы нужно сравнивать со стандартными, так как пурпурная окраска постепенно ослабевает. [49]

Эта реакция не вполне специфична, так как 7-дезоксигептозы реагируют точно так же. До сих пор были исследованы только три октозы. Спектры поглощения этих октоз, п-галакто-ъ-галакто - октояы, ъ-галактпо - D-ЗЛЮКО-ОКТОЗЫ и октулозо-1 8-дифосфата, полученного конденсацией п-рибозо-5 - фосфата и 1 3-диоксипропанонфосфата в присутствии мускульной альдолазы, не полностью идентичны, хотя максимумы поглощения всех трех октоз лежат между 465 и 470 ммк. В присутствии гептоз необходимо определить отношение D o / D o, которое меньше единицы для гептоз и значительно больше единицы для октоз. Сдвиг максимума поглощения после добавления воды также позволяет различать октозы и гептозы. [50]

Пентозы и гексозы являются важнейшими моносахаридами, так как некоторые из них существуют в природе в огромных количествах в свободном виде или связанные с другими веществами. Поэтому пентозы и гексозы были наиболее широко исследованы; отсюда вполне естественно, что именно из них взяты примеры для описания реакций этих соединений. Гликолевый альдегид и тстрозы не встречаются в природе. Триозы ( в виде производных) и гептозы возникают как промежуточные продукты в важнейших биохимических процессах. [51]

ЛИПОПОЛИСАХАРИДЫ, соединения, макромолекулы к-рых состоят из трех частей, называемых соотв. Липид А построен из фосфорилиров. D-глюкозаминил - ( 1 - 6) - О-глюкозамина, в к-рых гидроксилы и аминогруппы ацилированы высшими жирными к-тамн. Кор - олиго-сахарид, и состав к-рого наряду с обычными гексозами и гек-созаминами входят гептозы, 2-кето - З - дезоксиоктоновая к-та и fl - аминоэтилфосфат ( этаноламинфосфат); одинаковый по структуре кор могут иметь сравнительно большие группы бактерий. О-антигены), являются сильными эндотоксинами. ЛИПОПРОТЕИДЫ ( липонротеины), комплексы, содержащие липиды и белки, связь между к-рыыи осуществляется посредством гидрофобных и электростатич. К последним относятся также и протеолипиды, к-рые раств. ЛОНП ( 64 % ацилглицеринов и эфиров холестерина, 20 % фосфолипидов и 8 % белка; плотн. ЛОНП); хиломикроны остаются на старте. [52]

ЛИПОПОЛИСАХАРИДЫ, соединения, макромолекулы к-рых состоят из трех частей, называемых соотв. Липид А построен из фосфорилиров. D-глюкозаминил - ( 1 - 6) - О-глюкозамива, в к-рых гидроксилы и аминогруппы ацилированы высшими жирными к-тами. Кор - олиго-сахарид, в состав к-рого наряду с обычными гексозами и гек-созаминами входят гептозы, 2-кето - З - дезоксиоктоновая к-та и р-аминоэтилфосфат ( этаноламинфосфат); одинаковый по структуре кор могут иметь сравнительно большие группы бактерий. О-антигены), являются сильными эндотоксинами. ЛИПОПРОТЕИДЫ ( липопротеины), комплексы, содержащие липпды и белки, связь между к-рыми осуществляется посредством гидрофобных и электростатич. К последним относятся также и протеолипиды, к-рые раств. ЛОНП ( 64 % ацилглицеринов и эфиров холестерина, 20 % фосфолипидов и 8 % белка, плотн. [53]

Страницы: 1 2 3 4