Cтраница 1
Гидроксикислоты под действием реагента Фентона или при окислении соответствующего сложного эфира перманганатом калия превращаются в а-оксокислоты. Прямое окисление нейтральных водных растворов а-гидроксикислот перманганатом в некоторых случаях протекает успешно, однако этот метод не нашел общего применения. [1]
Гидроксикислоты являются соединениями со смешанными функциями, так как содержат в молекулах одновременно спиртовые и карбоксильные группы; поэтому гидроксикислоты называют также спиртокислотами. [2]
Гидроксикислоты с различным взаимным расположением карбоксильных и спиртовых групп проявляют отличительные свойства, обусловленные способностью этих групп к взаимодействию друг с другом. [3]
Гидроксикислоты обнаружены в липидах головного мозга, воске шерсти, липидах молока, растениях, микроорганизмах и кутинах. [4]
Гидроксикислоты 154, 560 2 - Гидроксикортикостероиды 456 Гидроксиламин 144 Гидроксилсодержащие соединения 43 Гидроксиметилпиридин 262, 305 3 - Гидроксиметилпиридин 305 Гидроксипрокаин 289 Гидроксипролин 170, 173 Гидрокоипурины 321 Гидрокситеофиллин 323 Гидроксихинолин 262, 586 ел. [5]
Гидроксикислоты также хорошо известны. [6]
Гидроксикислоты легко получаются по методу, разработанному С. [7]
Гидроксикислоты получают различными методами. [8]
Гидроксикислоты являются бесцветными жидкими или кристаллическими веществами; они растворяются в воде, имеют кислый вкус. [9]
Гидроксикислоты, подобно гидро-кснальдегидам и моносахаридам, могут быть причислены kD - или L-ряду. По / - номенклатуре D-ряд обычных а-гидроксикислот ( R алкил, арил) и а-гидроксидикарбоновых кислот ( RCH2COOH) соответствует R-конфигурации ( см. гл. [10]
Гидроксикислоты - производные карбоновых кислот, в углеводородном радикале которых содержится гидроксигруппа. [11]
Гидроксикислоты при нагревании вступают в реакцию дегидратации с образованием а р-ненасыщенных карбоновых кислот. Склонность р-гидроксикислот к элиминированию молекулы воды обусловлена подвижностью водорода у а-атома углерода ( СН-кис-лотный центр), связанного с двумя электроноакцепторными группировками. [12]
Гидроксикислоты уже при комнатной температуре легко вступают в реакцию этерификации. Образующийся сложный эфир содержит в отличие от лактидов одну сложноэфирную группу, но также имеет циклическое строение. Такие соединения называются лактонами. Лактоны легко образуются из у - и 8-гидроксикислот в связи с тем, что именно у этих соединений функциональные группы расположены так, что при их взаимодействии замыкаются устойчивые пяти - и шестичленные циклы. Лак-тоны, как и лактиды, способны гидролизоваться с образованием исходных гидроксикислот. [13]
Гидроксикислоты играют важную роль в биосинтезе и катаболизме жирных кислот, а в процессе метаболизма воска насекомых или растений синтезируются из ненасыщенных кислот. [14]
Гидроксикислоты получают при контролируемом окислении диолов, содержащих по меньшей мере одну первичную гидроксиль-ыую группу, или гидроксиальдегидов. [15]