Гидролиз - гликозид
Cтраница 1
Гидролиз гликозидов может быть проведен и стереоспецифически с помощью ферментов - катализаторов биохимических реакций. Ферменты отличаются не только тем, что нередко ускоряют реакции в 1010 раз, но и тем, что действуют стереоспецифически, реагируя, например, лишь с одним из стереоизомеров. [1]
Гидролиз гликозидов 2-дезоксисахаров также происходит примерно в сто раз быстрее, чем гидролиз обычных гликозидов. Дезоксисахара легко образуют и N-гликозиды, поэтому производные этого типа, такие, как, например, анилиды и толуидиды, применяются обычно для их идентификации. [2]
Механизм гидролиза гликозидов исследовался целым рядом авторов11 14 15 102, однако до настоящего времени не может считаться окончательно установленным. [3]
 |
Физико-химические константы гидролиза гликозидов. [4] |
Сопоставление гидролиза гликозидов приводит к следующим заключениям. Скорость гидролиза фенил-р - О-галактозида при 60 и 80 в среднем в 3 - 4 раза больше скорости гидролиза фенил-р - D-глюкозида. [5]
После гидролиза гликозида, что для целей открытия достигается непродолжительным кипячением водного раствора с разбавленным раствором серной кислоты, появляется свободный сахар, который можно обнаружить по редуцирующей способности хотя бы в отношении раствора Фелинга. Этим путем обычно удается открыть присутствие гликозидов. [6]
Изучение кинетики гидролиза гликозидов представляет существенный интерес. В частности, выяснение вопроса, какие структурные особенности сахара и агликона стабилизируют или же лабили-зируют гликозидные связи, может послужить ориентировочным материалом при разработке путей направленного синтеза гликозидов с нужной степенью прочности гликозидной связи, в частности при гликозидировании лекарственных веществ. [7]
Для выяснения механизма гидролиза гликозидов в работе [105] методами ПМР и дисперсии оптического вращения было изучено состояние этих соединений в кислых средах. [8]
Часто гликозидазы, катализирующие гидролиз гликозидов, обладают в значительной степени и синтезирующим действием. В соответствую щих условиях они катализируют перенос остатка моносахарида на спиртовую или фенольную гидроксильную группу с образованием гликозидов или олигосахаридов. Эти ферменты часто используются для получения олигосахаридов ( см. стр. [9]
В какой среде проводится гидролиз гликозидов. [10]
Влияние стерических факторов на скорость гидролиза гликозидов удается интерпретировать в свете конформационных представлений. Промежуточный гликозил-катион X в случае пиранозидов имеет конформацию полукресла ( см. стр. [11]
Гликозидазы - ферменты, ускоряющие реакцию гидролиза гликозидов. Кроме того, субстратами гликозидов являются олиго - и полисахариды. [12]
Большое и постоянно наблюдающееся различие скоростей гидролиза аномерных гликозидов - одно из многих доказательств справедливости схемы Бантона - протонирования кислорода глико-зидной связи, так как если бы происходило протонирование кислорода кольца, больших различий для аномеров не могло бы быть. Легкость гидролиза гликозидов с экваториальным положением метоксила связана с влиянием аномерного эффекта. [13]
Эта последовательность реакций может служить примером поста-дийного гидролиза гликозидов. [14]
Ванилин впервые синтезирован в 1874 г. гидролизом гликозида кониферина CgH Oj и последующим окислением выделенного из продуктов гидролиза кониферилового спирта. [15]
Страницы: 1 2 3 4