Cтраница 1
Гликоалкалоиды осаждаются холестерином, дигитонином; дают реакции окрашивания с л-оксибензальдегцдом, анисовым альдегидом, резорцином, формальдегидом. Наиболее часто используется реакция Альберта ( формальдегид в сильнокислой среде) - в присутствии гликоалкалоядов появляется мал и ново-красное окрашивание. [1]
Гликоалкалоиды, имеющие двойную зь в положении 5, 6, могут количественно бронироваться пири-сульфатбромидом. Этот метод пригоден только для анализа паратов соласодина, а не растительного сырья и полупррдук-его производства. [2]
Гликоалкалоиды - оптически активные соединения, имеющие ределенный угол вращения. [3]
Гликоалкалоиды распределены в растениях картофеля неравномерно: их меньше в клубнях чем в ботве; в молодых созревающих клубнях обычно содержится около 10 мг % соланина и чаконина, а в зрелых 2 - 4 мг %; большая часть гликоалкалои-дов находится в кожуре. [4]
Гликоалкалоиды дольчатого паслена - соласонин и соламаргин - гликозиды одного и того же агликана - стероидного алкалоида соласодина уНЦзС М), но с различным трисахар идным остатком. [5]
Количество гликоалкалоидов рассчитывают по калибровочному графику, построенному по раствору чистого соласонина, который можно получить путем разделения смеси гликоалкалоидов на колонке из окиси алюминия. Наиболее точные данные получаются при содержании соласонина от 20 до 200 мкг / мл. [6]
Полноту извлечения гликоалкалоидов устанавливают с помощью раствора формальдегида в серной кислоте или паров иода. [7]
Спиртовой экстракт гликоалкалоидов помещают в круглодонную колбу с отводной трубкой ( колбу Вюрца) и спирт отгоняют досуха. [8]
Многие из гликоалкалоидов, содержащихся в различных видах семейства пасленовых, являются пищевыми детеррентами ( ингибиторами питания) или даже ядами для колорадского жука. В некоторых видах пасленовых содержатся два других вещества, служащие пищевыми детеррентами, а иногда и токсинами для колорадского жука. Это капсаицин, красящее вещество красного перца, и никотин в растениях табака. Поскольку никотин синтезируется в корнях, растение табака, привитое на корень растения картофеля, будет лишено никотина и будет поедаться колорадским жуком. Вместе с тем растение картофеля, привитое на корень табака, становится устойчивым к колорадскому жуку. [9]
При разделении гликоалкалоидов методом колоночной хроматографии в качестве сорбента применяют нейтральный оксид алюминия ( II) и ( III) степени активности по Брокману, а элюирование проводят смесью бензола с хлороформом. [10]
В нашей стране гликоалкалоиды используются для получения гормональных препаратов типа кортизона. [11]
К уксуснокислому раствору гликоалкалоидов приливают 5 - 10 мл 25 % - ного раствора аммиака и нагревают на водяной бане Ш 60 - 65 СС. Выпавшие гликоалкалоиды охлаждают в течение 1 ч та льду, жидкость с гликоалкалоидов фильтруют декантацией герез складчатый фильтр, промывая гликоалкалоиды небольшими терциями 1 % - ного аммиака. [12]
В картофеле содержатся два основных гликоалкалоида - соланин и чаконин, представляющие вещества, - построенные из соланидина и различных Сахаров. [13]
Для идентификации и установления строения гликоалкалоидов широко используются методы УФ, ИК, ПМР спектроскопии. [14]
К 1 мл охлажденного льдом раствора гликоалкалоидов добавляют по каплям в течение 2 мин 2 мл серной кислоты ( удельный вес 1 84); смесь выдерживают на льду 5 - 10 мин, затем добавляют по каплям ( 1 мин) 1 мл 1 % - ного раствора формалина. Появляется малиновая окраска, которую через 30 - 45 мин измеряют в фото-злектроколориметре с зеленым светофильтром. [15]