Карбоксильная группа - аминокислота
Cтраница 2
Выше были рассмотрены основные химические свойства амино-и карбоксильных групп аминокислот и пептидов. Однако является совершенно очевидным, что сосуществование этих двух групп в одной и той же молекуле должно вызвать появление новых свойств. Все рассмотренные выше реакции циклизации относятся к одному лишь типу примеров, к которому ниже будут добавлены другие. [16]
Ранее было подчеркнуто, что амино - и карбоксильные группы аминокислот могут реагировать друг с другом, даже если они находятся в одной молекуле. [17]
 |
Вытеснение аланина с может быть в известной мере сульфосмолы СДВ-3 раствором НС1. уменьшено при использова. [18] |
Далее, известно [39], что степень диссоциации карбоксильных групп аминокислот и пептидов уменьшается при замене воды ацетоном. Как видно из табл. 2, в соответствии с этим увеличивается сорбируемость аминокислот катионитом в солевой форме при переходе к ацетоновым растворам. [19]
С наиб, скоростью катализирует гвдролиз связей, образованных карбоксильными группами гидрофобных аминокислот. Гидролизует также сложные эфи-ры и амиды, образованные этими аминокислотами. [20]
 |
Сорбируемость аланина сульфосмолой СДВ-3 в Na-форме в присутствии NaCl. Концентрация аланина - 0 01 N. [21] |
Сорбция аминокислот катионитами возможна только в таких условиях, когда карбоксильная группа аминокислоты не диссоциирована. [22]
Согласно современным представлениям, ион водорода, появляющийся в результате диссоциации карбоксильной группы аминокислоты, присоединяется к азоту аминогруппы за счет имеющейся у последнего свободной пары электронов и сообщает азоту положительный заряд. [23]
В случае смешанных ангидридов типа ( А) реакционная способность у карбоксильной группы аминокислоты больше, чем у карбоксильной группы изовалериановой кислоты, так как у последней разветвление при ( 3-углеродном атоме создает пространственные затруднения. Поэтому при взаимодействии с RNH2 образуется, главным образом, амид производного аминокислоты. [24]
В случае смешанных ангидридов типа ( А) реакционная способность у карбоксильной группы аминокислоты больше, чем у карбоксильной группы изовалернановой кислоты, так как у последней разветвление при З - углеродном атоме создает пространственные затруднения. Поэтому при взаимодействии с RNH2 образуется, главным образом, амид производного аминокислоты. [25]
Это объясняется тем, что для превращения присутствующих в водных растворах ионизированных аминных и карбоксильных групп аминокислот в неионизированные формы ( СООН и NH2) требуется некоторое количество энергии. [26]
Весьма перспективным методом синтеза пептидов является твердофазный метод, заключающийся в присоединении карбоксильной группы аминокислоты к нерастворимому полимеру посредством сложноэфирной связи. Затем к первой аминокислоте присоединяют следующую, предварительно отщепив защитную группу. В результате образуется дипептид, по-прежнему присоединенный к носителю. Такие циклы можно повторять многократно, получая полипептиды необходимой длины. [27]
Найдено, что иприт может взаимодействовать и с аминогруппами, и с карбоксильными группами аминокислот. В кислой среде иприт не реагирует с аминогруппами. [28]
На основании полученных данных был сделан вывод, что диса-харидные цепи привязаны ацилгликозидной связью через карбоксильные группы двухосновных аминокислот. Однако позднее было установлено34 43, что при протеолизе муцинов образуется смесь низкомолекулярных пептидов, причем данные о соотношении моносахаридов, оксикис-лот и двухосновных кислот показали, что главным типом связи может быть лишь О-гликозидная связь через оксиаминокислоты. В настоящее время большинство исследователей считает, что основным видом связи вмуци-на х является О-гликозидная связь, хотя присутствие дисахаридных группировок, связанных О-ацилгликозидной связью, не исключается. [29]
Доказано, что при применении фенолфталеина титрование идет не совсем до конца, при добавлении же тимолфталеина карбоксильные группы аминокислот оттитровываются более полно. [30]
Страницы: 1 2 3 4