Денатурация
Cтраница 3
 |
Плавление ДНК. [31] |
Денатурация ДНК сопровождается увеличением нх оптической плотности в УФ-областн ( около 260 им), называемым гиперхромным эффектом. Это позволяет следить за ходом денатурации ДНК. [32]
Денатурация полипептидов имеет место при длительном и значительном нагревании, при ионизирующем или ультрафиолетовом облучении, при обработке концентрированными щелочами и кислотами, а также окислительно-хлорирующими реагентами и растворами формальдегида. [33]
Денатурация корма, загрязнение корма химическими веществами и токсические или субтоксические дозы ядов способствуют усиленному развитию бактериозов. [34]
Денатурация ДНК - полный или частичный разрыв водородных связей между парами азотистых оснований, ведущий к раскручиванию полинуклеотид-ных цепей ДНК и их последующему разделению. Процесс денатурации обычно осуществляют путем нагревания растворов ДНК или же обработкой химическими реагентами. Жесткая двойная спираль ДНК после полной денатурации дает две значительно более гибкие молекулы, быстро свертывающиеся в беспорядочные клубки. Температуру, при которой отмечается середина структурного перехода спираль - клубок, называют т емпературой плавления. Ее рассматривают как температуру фазового перехода. Этот переход сопровождается изменениями всех основных молекулярных параметров ДНК. [35]
Денатурация ДНК сопровождается изменением конфигурации молекул, что выражается в резком изменении вязкости, оптического вращения, плавучей плотности, светорассеяния и коэффициента экстинкции. Устойчивость нативной спиральной структуры к воздействию различных денатурирующих агентов у ДНК из самых разнообразных источников коррелирует с содержанием в них ГЦ-пар. Установлено, что с повышением1 содержания ГЦ-нар термостабильность ДНК возрастает линейно. Денатурацию ДНК вызывают такие факторы, как нагревание, повышение и понижение рН, действие органических растворителей. [36]
 |
Денатурация и ренатурация на примере панкреатической ри-бонуклеазы ( по Анфинсену. [37] |
Химическая денатурация достигается прежде всего с помощью соединений, разрывающих водородные связи ( 6 - 8 М раствор мочевины, 4 М раствор гидрохлооида гу-аиидииа), обработкой кислотами и щелочами ( 3 рН 9), а также воздействием поверхностно-активных веществ, например, 1 % - иым раствором додецилсульфата натрия. Чувствительность отдельных белков к денатурирующим средствам различна. [38]
Денатурация полипептидов имеет место при длительном и значительном нагревании, при ионизирующем или ультрафиолетовом облучении, при обработке концентрированными щелочами и кислотами, а также окислительно-хлорирующими реагентами н растворами формальдегида. [39]
 |
Плавление ДНК. [40] |
Денатурация ДНК сопровождается увеличением нх оптической плотности в УФ-областн ( около 260 им), называемым гиперхромным эффектом. Это позволяет следить за ходом денатурации ДНК. [41]
Денатурация ДНК сопровождается изменением конфигурации молекулы. Эти изменения связаны с разрывом водородных связей в двухцепочечной молекуле ДНК и расхождением полидезоксирибонуклеотидных цепей. [42]
Мгновенная денатурация, по-видимому, происходит по тому же механизму, что и денатурация циклической ДНК - взаимодействие между основаниями нарушается без расплетания цепей. Последующая стадия, по-видимому, является процессом разделения поли-нуклеотидных цепей. [43]
Денатурация коллагена при нагревании с образованием желатины происходит при различных температурах, зависящих от того, из какой ткани получен этот белок. Коллаген, полученный из тканей животных, живущих в среде с низкой температурой, обычно имеет низкую температуру денатурации. Одно время температуру денатурации коллагена связывали с содержанием ок-сипролина, считая, что ОН-группы этой аминокислоты каким-то образом ( возможно, за счет водородных связей) стабилизируют структуру белка. [44]
Денатурация нуклеиновых кислот сводится к разрушению двойной спирали. По-видимому, в клетке только тРНК обладают фиксированной третичной структурой. [45]
Страницы: 1 2 3 4