Cтраница 1
Глицериновый альдегид растворим в воде, но не растворим в эфире и этаноле. Модификация, но не чистые энантиомеры, была получена в виде твердого кристаллического димера. Для глицеральдегида характерны типичные химические реакции восстанавливающего сахара ( см. гл. Он может быть идентифицирован в виде димедонового производного. [1]
Глицериновый альдегид подвергается брожению пивными дрожжами и многими другими микроорганизмами. [2]
Глицериновый альдегид был избран в качестве относительного стандарта по той причине, что он является простейшим членом ряда Сахаров и соответствует по своей конфигурации одному из четырех асимметрических атомов углерода важнейшего сахара - глюкозы. [3]
Глицериновый альдегид и диоксиацетон имеют удвоенный молекулярный вес. В растворах они постепенно переходят в мономолекулярную форму. [4]
Глицериновый альдегид СН2ОН - СН ( ОН) - СНО получается в недеятельной форме окислением перманганатом в щелочной среде ацеталя акролеина с последующим омылением. Глицериновый альдегид образует бесцветные иглы с темп, плавл. [5]
Глицериновый альдегид растворим в воде, но не растворим в эфире и этаноле. Модификация, но не чистые энантпомеры, была получена в виде твердого кристаллического димера. Для глицеральдегида характерны типичные химические реакции восстанавливающего сахара ( см. гл. Он может быть идентифицирован в виде димедонового производного. [6]
Глицериновый альдегид существует в двух оптически активных ( d - и / -) формах и одного недеятельного рацемата. [7]
Глицериновый альдегид ( D - и L-формы), диоксиацетон. [8]
Глицериновый альдегид, являющийся дигидроксиальдегидом, по строению и свойствам подобен моносахаридам и представляет собой альдотриозу. [9]
Глицериновый альдегид служит ключевым веществом для обозначения конфигурации Сахаров. Вообще же у этой системы много недостатков. Один из них: в сложных веществах с несколькими асимметрическими атомами обозначение L - или D - относится только к одному ключевому асимметрическому атому. [10]
Глицериновый альдегид ( 164) имеет характерную для карбонильной группы полосу поглощения при 290 нм. Эта полоса поглощения оптически активна: при 290 нм наблюдается и максимум кругового дихроизма. Внимательное изучение спектра КД позволило вместе с тем обнаружить явления, не замеченные в случае УФ-спектров: при переходе от водных растворов к растворам в диоксане, диметилсульфоксиде или метилформ-амиде, появляется вторая оптически активная полоса поглощения при 330 нм. [11]
Глицериновый альдегид представляет бесцветные кристаллы сладкого вкуса с темп, плавл. [12]
Глицериновый альдегид и диоксиацетон имеют удвоенный молекулярный вес. В растворах они постепенно переходят в мономолекуляриую форму. [13]
Глицериновый альдегид, L-глицериновый альдегид и 1 3-диокси-ацетон относятся к триозам. [14]
Глицериновый альдегид при щелочном катализе быстро конденсируется. [15]