Cтраница 4
Ферментативная обработка высокоспецифична, а лизис проходит в мягких условиях. Пока использование ферментов для лизиса клеток сдерживается их высокой стоимостью, но с применением ре-комбинантных микроорганизмов для промышленного синтеза ферментов, разрушающих клеточные стенки, эта проблема будет решена. [46]
Аналогичные ферменты были получены из различных источников, и оказалось, что эта система широко распространена, особенно в бактериях. При использовании фермента из Azotobacter были получены гомополимеры основных рибонуклеотидов и 3 - р - О-рибо-фуранозилтимин - 5 -фосфата из соответствующих нуклеозид-5 - пиро-фосфатов. Кроме того, были получены сополимеры из смеси двух или более рибонуклеозид-5 - пирофосфатов, включая сополимер адениловой, цитидиловой, гуаниловой и уридиловой кислот, сходные во многих отношениях с природными нуклеиновыми кислотами. Приблизительно равномерно меченные нуклеозид-3 ( или 2 и 3) - фосфаты, образующиеся при действии диэстеразы селезенки ( или щелочи) на сополимеры, содержащие Р3 2, введенный в составе аденозин-5 - фосфата или уридин-5 - фосфата, говорят о беспорядочном распределении нуклеотидов. В противоположность ранним сообщениям, полимеры из 5-бромуридин - 5 -пирофосфата ( и из 5-хлор - и 5-иод-аналогов) легко образуются при действии полинуклео-тидфосфорилазы из Azotobacter. Получены также гомополимеры 2-тиоуридиловой, № - метилуридиловой, 1чт1 5-диметилуридиловой, ксантиловой и № - оксиэтиладениловой кислот. Однако 4 5-дигид-роуридин - 5 -пирофосфат не активен как субстрат. [47]
Вопросы ферментативного гидролиза и биосинтеза полисахаридов подробнее рассмотрены в гл. Здесь освещается использование ферментов для установления строения полисахаридов. [48]
В медицине амилолитические препараты применяют как средства, улучшающие пищеварение, в частности при диспепсии, гастрите, поносе. Вопрос об использовании ферментов в медицине более подробно будет рассмотрен в гл. [49]
Следует заметить, что стадия конденсации в случае фрагментных семисинтезов сопряжена с гораздо более значительными трудностями. Большое значение приобретает использование ферментов для соединения пептидов [540] ( разд. [50]
В этих случаях, очевидно, не происходит увеличение количества конечного детектируемого вещества или аддукта и чувствительность метода не превышает традиционные методы. В то же время использование фермента, строго специфичного для / J-D - глюкозы, делает определение весьма селективным. [51]
Существуют два основных пути использования ферментов в производстве. Первый путь-направленное регулирование действия ферментов, находящихся в самом обрабатываемом сырье. [52]
В основе изящного метода двойного расщепления, предложенного Оро [17], лежит принцип кинетического расщепления. В противоположность методам с использованием ферментов, при применении которых достигается почти полное расщепление, в методе Оро происходит только частичное кинетическое расщепление; стереоспецифичность реакции неизвестна, и необходимые дополнительные данные получают в результате повторною частичного расщепления. [53]
Недостатками реактора периодического действия являются ыстрое уменьшение скорости реакции из-за ингибирования про - 1уктами гидролиза, что мешает достигать высокой степени кон - ( ерсии, а также низкая продуктивность процесса. К тому же ала эффективность использования ферментов, и возникают проб-ремы отделения ферментов от продуктов реакции и дальнейшей чистки гидролизата. [54]
Недостатками реактора периодического действия являются ыстрое уменьшение скорости реакции из-за ингибирования про - [ уктами гидролиза, что мешает достигать высокой степени кон-ерсии, а также низкая продуктивность процесса. К тому же ала эффективность использования ферментов, и возникают проб - 1емы отделения ферментов от продуктов реакции и дальнейшей ( Чистки гидролизата. [55]