Пекарная камера

Cтраница 1

Сборочный чертеж каркаса печи ФТЛ-20. [1]

Пекарная камера разделена на верхнюю и нижнюю теплоотдающие поверхности, обогреваемые топочными газами. Трубчатые парогенераторы, снабженные ребрами, обеспечивают движение газов в два хода. [2]

Пекарная камера состоит из четырех-пяти секций, каждая из которых состоит из основания, каркаса, камеры и дымохода. Внутри камеры установлены чугунные опоры, поддерживающие рабочую ветвь печного конвейера. На основании установлены ролики, поддерживающие холостую ветвь конвейера. Камера снабжена предохранительными клапанами, на передней стенке имеются патрубки, через которые вставляются газовые горелки. [3]

Пекарные камеры почти всегда обогреваются обособленными инжекционными горелками продольной формы. Вследствие этого возможна работа печи только одной камерой. [4]

Результаты испытания тандыра и опытной проверки теоретического расчета температур ( - О - в центре лепешки. [5]

Пекарная камера тандыра имеет форму горизонтально расположенного горшка с открытой узкой частью, через которую на разогретую с помощью инфракрасной горелки поверхность свода лепятся плоские тестовые заготовки круглой формы. Таким образом, подвод теплоты осуществляется от свода теплопроводностью, и от керамической поверхности топки - излучением. [6]

Печь с электрообогревом П-119 М. [7]

Увлажнение пекарной камеры производится паром от котельной предприятия. [8]

В пекарной камере происходят разнообразные процессы. [9]

В пекарной камере печей первой и второй групп тепло к выпекаемым изделиям передается за счет излучения и конвекции. Разогретые продуктами сгорания кирпичные или металлические ограждения каналов излучают тепло в пекарную камеру, заполненную воздухом с большим содержанием водяных паров и меньшим - углекислого газа. Эти газы являются передатчиками излучения. [10]

Сравнение суммарного теплоподвода S. и доли теплоты, подводимой снизу Пда для тандыра ( /. 2 и печи Брувера - Салихова ( 3. 4. [11]

Современные туннельные печи имеют пекарную камеру с шириной, на порядок превышающей высоту, стенки камеры металлические. Малая инерционность зачастую приводит к большой неравномерности теплоподвода. Система обогрева несимметрична по ширине, наличие поперечных коробов усиливает неравномерность теплоподвода к изделиям в разных местах пода-сетки. [12]

Воздух, составляющий основу среды пекарной камеры и находящийся в непрерывном движении, переносит тепло от нагретых поверхностей к изделиям за счет конвекции. [13]

Бисквитная газовая печь состоит из пекарной камеры, печного конвейера, установки косвенной тяги, секции предварительного охлаждения печенья, газогорелочнои системы, приводной станции, натяжной станции. [14]

При установке газовых горелок в пекарную камеру выпекаемые изделия воспринимают тепло не только за счет излучения газов, но и за счет непосредственного контакта продуктов сгорания с из - елиями. Отсутствие теплообменных поверхностей позволяет интенсифицировать теплообмен. [15]

Страницы: 1 2 3 4