Cтраница 1
Карнозин был выделен из мышц Гулевичем и Амираджиби [386] в 1900 г.; позднее установлено, что. Хотя о наличии относительно больших количеств карнозина и ансерина в мышцах известно давно, функции этих веществ изучены сравнительно мало. [1]
Количество карнозина рассчитывают с помощью калибровочного графика, построенного по стандартному раствору карнозина, содержащему от 0 05 до 0 5 мкмоль в пробе. Рассчитывают количество карнозина в микромолях на 1 г ткани. [2]
Образование карнозина из ( 3-аланина и гистидина было установлено в опытах со срезами печени. [3]
Пятна карнозина приобретают интенсивно оранжевую окраску. Окрашенные участки хроматограммы вырезают и элюируют 1 % - ным раствором соды. Пользуясь стандартным раствором карнозина, строят калибровочный график и рассчитывают содержание дипептида в микромолях на грамм ткани. [4]
Имидазольное кольцо карнозина реагирует с диазореак-тивом, давая оранжево-красное производное. [5]
Стандартные растворы карнозина и анзерина - 0 01 М растворы. [6]
Вместе с карнозином содержится в мозге ( их суммарное кол-во - ок. [7]
Гистидинсодержащие дипептиды - карнозин ( ( 3-аланилгистидин) и анзерин ( ( З - аланил-1 - метилгистидин) являются характерной составной частью скелетной мускулатуры позвоночных животных. Содержание дипептидов может достигать 1 % на влажный вес ткани. В сердечной мышце и ткани мозга дипептидов мало. В небольшом количестве карнозин обнаружен также в обонятельных луковицах млекопитающих. [8]
При нагревании раствора карнозина ( или ансерина) с диазореактивом в щелочной среде жидкость окрашивается в оранжево-красный цвет. Реакция обусловлена образованием окрашенного продукта конденсации карнозина с диазобензоеульфокислотой ( см. стр. [9]
Дипептиды скелетной мускулатуры - карнозин и анзерин / / / / Усп. [10]
Гистидин может переходить в карнозин ( который гидролизуется специфической пептидазой [704]) и в ансерин ( стр. Тиол-гистидин входит в состав эрготионеина ( стр. Имеются данные, показывающие, что эрготионеин животных тканей имеет источником эрготионеин пищи. Эрготионеин был также найден в фильтратах культур N. Он, очевидно, синтезируется этим организмом из гистидина; однако тиолгистидин, вероятно, не является промежуточным звеном в этом процессе. [11]
Изучить катализируемый дипептидазой гидролиз дипептида карнозина. [12]
Быстрый и высокочувствительный метод количественного определения карнозина и анзерина в тканях животиых / / Вопр. [13]
Может быть количественно определен совместно с карнозином фотоме-трированием при 640 нм продуктов их взаимод. [14]
Важными составными частями мясного экстракта являются креатин, карнозин, ансерин и карнитин. [15]