Cтраница 2
За исключением комплекса Си ( II) с карнозином [63, 120 - 122], по поводу хелатов металлов с гистидилпептидами возникает гораздо меньше противоречий и страстей по сравнению с гистиди-ном. [16]
![]() |
Растворимость в воде и изоэлектрическая точка аминокислот, встречающихся в белках, при 25 С. [17] |
Синтез дипептида ансерина осуществляется без рибосом ферментативной системой, которая синтезирует карнозин по той же схеме ( см. Карнозин), но вместо гистадина в реакции участвует 1-метилгистидин. [18]
Этим автором и его школой были получены интересные данные о содержании карнозина и ансерина в мышцах позвоночных на различных стадиях онтогенеза, позволяющие связать появление этих азотистых оснований в мышце с развитием ее механической функции. [19]
Соединения, содержащие имидазольное кольцо ( гистидин, метилгистидин, гистамин, карнозин), а также тирозин, дают красно-оранжевое окрашивание после обработки диазореактивом ( с. [20]
Количество карнозина рассчитывают с помощью калибровочного графика, построенного по стандартному раствору карнозина, содержащему от 0 05 до 0 5 мкмоль в пробе. Рассчитывают количество карнозина в микромолях на 1 г ткани. [21]
Здесь же целесообразно отметить обширные работы С. Е. Северина по химии и биохимии дипептидов карнозина и ансерина. [22]
![]() |
Растворимость в воде и изоэлектрическая точка аминокислот, встречающихся в белках, при 25 С. [23] |
Синтез дипептида ансерина осуществляется без рибосом ферментативной системой, которая синтезирует карнозин по той же схеме ( см. Карнозин), но вместо гистадина в реакции участвует 1-метилгистидин. [24]
Из различшмх небелковых азотистых веществ поперечнополосатой мышцы, помимо аденозинтрифосфорной, аденозиндифосфорной и аденило-вой кислот, химическое строение и функции которых были уже рассмотрены ранее, большой интерес представляют креатин, креатинфосфорная кислота ( фосфокреатин), карнозин, ансерин и карнитин. [25]
Из различных небелковых азотистых веществ поперечнополосатой мышцы, помимо аденозинтрифосфорной, аденозиндифосфорной и аденило-вой кислот, химическое строение и функции которых были уже рассмотрены ранее, большой интерес представляют креатин, креатинфосфорная кислота ( фосфокреатин), карнозин, ансерин и карнитин. [26]
Основные аминокислоты и родственные соединения: Глютаминовая кислота - валии - лейцин - цистеиновая кислота - 3-аланин - тирозин - фенилаланин - ( 3-аминоизомасляная кислота - глюкозамин - галактозамин - оксилизин - у-амино-н-масляная кислота-орнитин - этаноламин - аммоний - лизин - / - метилгистидин - гистидин - 5-метнлгистидин - ансерин - триптофан - креатинин - карнозин - аргинин. [27]
![]() |
Схематическое изображение F-актина.| Структура тонкого филамента. [28] |
Карнозин был открыт B.C. Гу-левичем в 1900 г.; метилированное производное карнозина ансерин был обнаружен в мышечной ткани несколько позже. [29]
Карнозин, кроме того, может быть определен по цветной реакции Паули с диазотиро-ванной сульфаниловой кислотой. [30]