Cтраница 2
Каталаза является довольно чувствительным показателем изменения окислительно-восстановительных условий среды. Активность каталазы резко изменяется в зависимости как от формы азотных удобрений, так и от наличия марганца в питательной среде. Таким образом, с помощью марганца можно повысить активность каталазы, сильно снижающуюся при нитратной форме питания азотом, и получить такую же активность фермента, как и при аммиачном питании. Это очень важно с точки зрения ускорения синтеза азотистых веществ. [16]
Каталаза обнаруживает поразительное сходство с пероксидазой хрена в реакции восстановления ее нитритом, зависящей от присоединения протона. [17]
Каталаза - энзим, вызывающий дисмутацию перекиси водорода, находится и в бесцветных и в зеленых растительных органах. [18]
Каталаза широко распространена в природе и содержится в клетках растений, животных, у аэробных бактерий и во многих других микроорганизмах. Мы уже знаем, что основным ее действием является разложение перекиси водорода на воду и молекулярный кислород. Кроме этого, каталаза значительно менее интенсивно катализирует окисление перекисными соединениями некоторых спиртов и других органических веществ. Молекула фермента включает четыре атома железа, она содержит ферри-протопорфириновую ( гематиновую) простетическую группу. [19]
Каталаза представляет собой темно-зеленый кристаллический порошок. Хорошо растворима в воде. [20]
Каталаза - оксидоредуктаза, действующая на Н2О2 в качестве акцептора. Она является сложным ферментом, состоящим из белкового комплекса и простетиче-ской группы, содержащей железо. [21]
Каталаза, выделенная из эритроцитов крупного рогатого скота, катализирует реакцию 2Н2О2 - - 2Н2О 02, также проходящую с образованием промежуточных соединений. При высокой концентрации H2O2 она катализирует разложение этого соединения, а при низкой концентрации в присутствии донора водорода ( метанол, этанол и др.) у нее преобладает перокси-дазная активность. [22]
Каталаза обладает огромной активностью: одна ее молекула способна в соответствующих условиях в 1 секунду разложить около 43 000 молекул перекиси. [23]
Каталаза и пероксидаза являются окрашенными соединениями и имеют характерный спектр поглощения. При образовании этими ферментами промежуточных соединений с субстратами происходят характерные изменения как окраски, так и спектра поглощения. Далее было показано, что промежуточным соединением в реакции между ферментом и субстратом является только комплекс зеленого цвета. [24]
![]() |
Действие вдыхания положительных и отрицательных аэроионов на окислительно-восстановительные процессы у теплокровных. Результат 39 опытов на ткани почек белых крыс. ( По И. Г. Иванову. [25] |
Каталаза занимает определенное и ответственное место в химизме клетки. [26]
Каталаза первоначально приготовлялась из листьев табака путем осаждения водного экстракта сернокислым аммонием. Этот метод пригоден также и для приготовления каталаз из других материалов. Отфильтрованные питательные жидкости из культур Penicil-lium glaucum дают при осаждении сернокислым аммонием очень активные препараты каталазы. [27]
Каталаза очень чувствительна к кислотам. Слабый раствор щелочей ускоряет ее действие, более крепкий - задерживает. Синеродистый калий, сероводород, иод, сулема действуют на каталазу, как сильные яды. [28]
Каталаза, применявшаяся в этих опытах, была приготовлена из чистых культур Sterigmatocystis nigra следующим образом: пленка грибков растиралась со стеклом, и полученная масса затем размешивалась слегка подщелоченной водой. [29]
Каталаза переходит в молоко из тканей молочной железы. В молоке, полученном от здоровых животных, каталазы мало, а в молоке больных животных активность каталазы возрастает. [30]