Cтраница 3
Простые сахара - это циклические полуацетали многоатомных альде-гидоспиртов и кетоноспиртов, связанные в растворах взаимными превращениями со своими таутомерными ациклическими формами - многоатомными альдегида - и кетоноспиртами. [31]
Простые сахар а-э то циклические полуацеталк многоатомных альдегидоспиртов и кетоноспиртов, растворах связанные взаимными переходами со своими таутомерными формами-ациклическими многоатомными альдегиде - и кетоноспиртами. [32]
Простые сахара - это циклические полуацетали многоатомных алъ-дегидоспиртов и кетоноспиртов, в растворах связанные взаимными переходами со своими таутомерными формами - ациклическими многоатомными альдегида - и кетоноспиртами. [33]
Простые сахара - это циклические полуацетали многоатомных альдегидоспиртов и кетоноспиртов, связанные в растворах взаимными превращениями со своими таутомерными ациклическими формами - многоатомными альдегида - и кетоноспиртами. [34]
Моносахариды простые сахара, представляют собой многоатомные альдегиде - или кетоноспирты. [35]
В процессе образования окиси мезитила возникает в качестве промежуточного соединения кетоноспирт, являющийся продуктом уплотнения двух молекул ацетона. Последний, теряя воду, превращается в непредельный кетон. [36]
Моносахариды - простые сахара, представляют собой многоатомные альдегиде - или кетоноспирты. [37]
При воздействии на них крепкой щелочи кетоны способны уплотняться с образованием кетоноспиртов; получающиеся кетоноспирты легко теряют воду, превращаясь при этом в непредельные кетоны ( см. стр. [38]
Оксиацетон, или ацетол, СН3 - СО-СН2ОН является простейшим представителем кетоноспиртов. Он получается из монохлор-ацетона СН3 - СО-СН2С1 обменом хлора на гидроксил. Ацетол - бесцветная жидкость, кипящая при 147 с небольшим разложением, растворимая в воде. [39]
Если в конце прошлого века моносахариды считали многоатомными альдегиде - и кетоноспиртами с открытой цепью, то сейчас доказано, что они имеют циклическое строение. [40]
Фруктоза одновременно является и кетоном, и многоатомным спиртом; фруктоза - кетоноспирт. [41]
Моносахариды - соединения со смешанными функциями; они представляют собой альдегидоспирты и кетоноспирты. Это белые кристаллические вещества со сладким вкусом, легко растворяются в воде. Они встречаются в растительных и животных организмах. [42]
Эти формулы соответствуют представлению о строении простых Сахаров как альдегиде - или кетоноспиртов. [43]
Как видно из формул, первое соединение является альдеги-доспиртом, второе - кетоноспиртом. Оба они представляют собой изомеры одного и того же вещества СеН Об, которое имеет и другие изомеры. Вышеприведенные изомеры являются основными. [44]
При воздействии на них крепкой щелочи кетоны способны уплотняться с образованием кетоноспиртов; получающиеся кетоноспирты легко теряют воду, превращаясь при этом в непредельные кетоны ( см. стр. [45]