Кислота - изостроение
Cтраница 2
Для получения пищевых жиров пригодны кислоты только нормального строения, поэтому кислоты изостроения должны быть отделены. [16]
Все это говорит о большом разнообразии в строении, а следовательно, и в свойствах кислот изостроения, всегда присутствующих в товарных синтетических жирных кислотах наряду с нормальными кислотами. [17]
Эфиры неопентилгликоля и кислот нормального строения характеризуются более высокими индексами вязкости и температурами застывания, чем эфиры кислот изостроения. [18]
 |
Хроматограмма метиловых эфиров кислот. а-товарной фракции С17 - Сг ( ь б-изокислот, выделенных из товарной фракции С17 - С2о. [19] |
На рис. 42 представлены хроматограммы товарной фракции киспот С17 - С20 ( а) и выделенных из нее кислот изостроения ( б) после трехкратной обработки мочевиной. Характер хромато-грамм различен и говорит о том, что состав кислот тоже различен. [20]
Присутствие в парафине углеводородов изостроения нежелательно, так как они образуют низкомолекулярные кислоты, содержащие менее двенадцати атомов углерода, а также кислоты изостроения, обладающие неприятным запахом. [21]
Такая разница в температуре застывания кислот, не вступивших в комплекс, определяется, по-видимому, как строением, так и составом кислот изостроения. Несмотря на то, что остаток, не вступивший в комплекс при непрерывном окислении жидких парафинов, значительно меньше, температура застывания поднялась до уровня, обычно характерного для данной фракции кислот нормального строения. [22]
Показано [8], что при окислении углеводородов, содержащихся в парафине и не образующих комплекса с карбамидом, основная часть их превращается в кислоты изостроения и нафтеновые кислоты, а небольшая часть ( 1 - 4 вес. [23]
В состав товарных СЖК, в отличие от природных, входят не только нормальные монокарбоновые кислоты с четным числом атомов углерода, но и кислоты с нечетным числом атомов углерода, кислоты изостроения, дикарбоновые кислоты и некоторые другие. Часть из них имеет специфический неприятный запах. [24]
Карбонилирование спиртов при катализе комплексами металлов имеет преимущество перед кислотным катализом, поскольку в последнем случае образуется много побочных продуктов дегидратации спирта ( олефины, простые эфиры), а также кислот изостроения. Реппе впервые осуществил эти реакции при помощи карбонилов никеля и промоторов, которыми служили иод и иодпроизводные. Активны карбонилы кобальта, железа, палладия и особенно родия, но в присутствии тех же промоторов. [25]
Это говорит о том, что проведением медленной кристаллизации можно получить твердые сырые жирные кислоты, обогащенные нормальными кислотами, и жидкие сырые жирные кислоты, обогащенные низкомолекулярными нормальными кислотами и кислотами изостроения различного молекулярного веса. Строгого фракционирования по молекулярному весу не происходит. [26]
Примеси жирных кислот с числом атомов углерода больше 20 нежелательны, потому что растворы их солей, так же как и солей дикарбоновых кислот, не образуют пены и не обладают моющим действием. Кислоты изостроения придают мылу неприятный запах. [27]
Указывается [8], что твердый парафин, выкипающий при температурах выше 430 С, является нежелательным сырьем для получения синтетических жирных кислот, так как при его переработке образуется большое количество кубового остатка ( до 40 вес. Сзо и получается больше кислот изостроения, нафтеновых и дикарбоновых кислот. [28]
Разница в кислотных числах свободных кислот и кислот, оставшихся связанными в виде солей, очень велика. Это можно объяснить тем, что кислоты изостроения с близкими температурами кипения различаются по молекулярному весу и структуре, а отсюда и по силе. Большая часть веществ, имеющих неприятный запах, концентрируется в неразложенной части. [29]
В первой и второй фракциях содержатся в основном нормальные монокарбоновые кислоты, так как 85 - 87 % кислот образует комплекс с мочевиной. В третьей фракции уже содержится заметное количество кислот изостроения, и комплекс с мочевиной образуют лишь 60 % кислот, входящих в ее состав. Кислот, не образующих комплекса с мочевиной, в этой фракции не только больше, чем в первой и второй, нол они несколько отличаются по составу. [30]
Страницы: 1 2 3 4