Cтраница 2
Групповое отделение альдоновых кислот от галактуроновой и глюкуроновой кислот имеет практическое применение и является количественным, даже когда разделяется большое количество веществ. В других случаях разделение ацетатом натрия дает лучшие результаты, часто эти методы дополняют друг друга. [16]
Общее количество альдоновых кислот, содержащихся в сульфитном щелоке после кислой бисульфитной варки еловой древесины с нормальным выходом целлюлозы, составляет около 7 6 % от органических веществ щелока. В состав этих альдоновых кислот входит 2 1 % ксилоновой, 1 6 % арабоновой, 1 6 % манноновой, 0 4 % глюконовой и 1 9 % га-лактоновой. [17]
Поскольку лактоны альдоновых кислот восстанавливаются амальгамой натрия только в слабокислом растворе, рН среды при проведении реакции с количествами порядка нескольких миллимолей следует поддерживать добавлением избытка труднорастворимой органической кислоты или кислой соли. Опыт показал, что для каждого лактона существуют определенные условия получения максимального выхода. [18]
Восстановление лактона альдоновой кислоты в альдозу является заключительной стадией циангидринового синтеза и проводится, как правило, амальгамой натрия в кислой среде. В более кислой среде восстановление не идет, а в щелочной среде образуется альдонат натрия или происходит более глубокое восстановление уже полученной альдозы в полиол. Для поддержания необходимой кислотности раствора обычно к смеси после добавления амальгамы непрерывно добавляют серную кислоту. Однако такой метод практически мало удобен. [19]
Порядок появления различных альдоновых кислот в щелоке примерно тот же, что и появления соответствующих Сахаров в растворе. [20]
Окисление моносахаридов в альдоновые кислоты протекает без участия ациклической формы. Эти реакции, так же как и реакции восстановления моносахаридов в полиолы, рассмотрены в гл. [21]
В кислых растворах образовавшиеся альдоновые кислоты превращаются в соответствующие лактоны, например D-глюкоза - в у-лактон D-глюконовой кислоты. [22]
В кислых растворах образовавшиеся альдоновые кислоты превращаются в соответствующие лактоны, например D-глюкоза - в f - лактон D-глюконо-вой кислоты. [23]
В кислых растворах образовавшиеся альдоновые кислоты превращаются в соответствующие лактоны, например D-глюкоза - в - j - лактон D-глюконовой кислоты. [24]
В кислых растворах образовавшиеся альдоновые кислоты превращаются в соответствующие лактоны, например D-глюкоза - в - у-лактон D-глюконовой кислоты. [25]
Интересно, что сами альдоновые кислоты имеют слабое молекулярное вращение и что циклизация их в лактоны вызывает большой сдвиг в величинах вращений; таким образом, главным фактором, изменяющим оптическое вращение в этом случае является геометрическое строение цикла. [26]
Получение бензимидазолов из альдоновых кислот используют для идентификации альдоз. [27]
При восстановлении лактонов альдоновых кислот до альдоз необходимо тщательно контролировать условия реакции, чтобы исключить перевосстановление до альдата. [28]
Альдоза превращается в альдоновую кислоту и в соответствующий лактон обычным способом; при обработке лактона аммиаком образуется амид. [29]
Для окисления моносахаридов в альдоновые кислоты используют мягкие окислители: бромную или хлорную воду, гипойодит бария, раствор гипойодита калия в метаноле, разбавленную азотную кислоту, окись ртути, уксуснокислую ртуть и другие, которые, окисляя альдегидную группу до карбоксильной, почти не воздействуют на гидроксильные группы молекул углеводов. Одним из лучших способов окисления моносахаридов является электрохимический метод Исбелла и Фраша, применяемый в промышленных масштабах. [30]