Cтраница 4
Эффективность процесса енолизации гидрата диацетон-2 - кето-1 - гулоновой кислоты ( ДКГК) во многом зависит от качества сырья и в первую очередь гидрата ДКГК и органического растворителя. Гидрат должен содержать 91 5 - 92 5 % вещества и не более 0 1 - 0 2 % золы. Хлороформ ( дихлорэтан) должны быть освобождены от воды. [46]
Бариевая соль моноэфира гулоновой кислоты, несомненно, содержит примесь соли эпимерного эфира идоновой кислоты. От лактона этого соединения освобождаются при перекристаллизации лактона гулоновой кислоты из метилцеллозольва. [47]
Превращение гидрата диацетон-2 - кето - Ь - гулоновой кислоты в L-аскорбиновую кислоту в среде индифферентного растворителя происходит в две основные стадии. [48]