Cтраница 2
После отщепления двуокиси углерода с удовлетворительным выходом получается m - дигалловая кислота. [16]
Образующийся продукт содержит одну карбоксильную группу и является одноосновной кислотой - это дигалловая кислота. Дигалловая кислота - слабая кислота, содержится в чернильных орешках, образующихся на листьях дуба, легко растворима в воде. [17]
Сконденсировав таннин с этиловым эфиром хлоругольной кислоты, он после отщепления карбоэтоксигрупп получил дигалловую кислоту. [18]
В молекуле таннина все пять гидроксилов ( глгокозидный и 4 спиртовых) этерифицированы галловой и дигалловой кислотой. Таннин из чернильных орешков ( китайских и другого происхождения) неоднороден. Китайский таннин представляет собой смесь изомерных, различным образом галлоилированных глюкоз, в состав которых входят остатки галловой и дигалловой кислот. В образовании турецкого таннина принимает участие не только галловая, но и другие кислоты. [19]
В этой формуле буквой D обозначен остаток дигалловой кислоты, выделенный выше в формуле дигалловой кислоты фигурной скобкой. [20]
Галловая кислота получается в промышленности при гидролизе танина - природного дубильного вещества, представляющего собой смесь сложных эфиров дигалловой кислоты и глюкозы. [21]
Галловая кислота получается в промышленности при гидролизе таннина - природного дубильного вещества, представляющего собой смесь сложных эфиров дигалловой кислоты и глюкозы. [22]
В этой формуле для экономии места буквой D обозначен остаток дигалловой кислоты-часть ее молекулы, выделенная выше в формуле дигалловой кислоты фигурной скобкой. [23]
Пара-кислота была получена из синтетической пентацетил - / п-дигал-ловой кислоты, из пентацетил-р-дигалловой кислоты и из пентаметил - m - дигалловой кислоты, выделенной из таннина. Кристаллизуется из воды в виде игл. Легко растворима в горячей воде, спирте и ацетоне. Осаждается растворами клея и уксуснокислого хинина. [24]
Полагают, что в молекуле таннина глюкоза ( имеющая пять спиртовых гидро-ксильных групп) связана по типу сложного эфира с пятью молекулами дигалловой кислоты. [25]
В зависимости от того, какой из трех гидроксилов второй молекулы галловой кислоты вступает в реакцию, возможно образование тех или других изомеров дигалловой кислоты. [26]
В зависимости от того, какой из трех гидроксилов второй молекулы галловой кислоты вступает в реакцию, возможно образование тех или других изомеров дигалловой кислоты. В природе обычно встречается мета-дигалловая кислота ( изображенная в приведенной выше схеме, получаемая из танина), в которой остатки галловой кислоты связаны при помощи кислорода фенольного гидроксила, находящегося в мета-положении по отношению к карбоксильной группе. [27]
В зависимости от того, какой из трех гидроксилов второй молекулы галловой кислоты вступает в реакцию, возможно образование тех или других изомеров дигалловой кислоты. В природных условиях ( например, в танине) обычно встречается мета-дигалловая кислота ( изображенная в вышеприведенной схеме), в которой остатки галловой кислоты связаны при помощи кислорода фенольного гидроксила, находящегося в мета-положении по отношению к карбоксильной группе. [28]
Каррср и его сотрудники видят в этом доказательство того, что китайский таннин состоит из глюкозы, в которой 5 углеродных атомов связаны с остатками галловой или дигалловой кислоты, тогда как турецкий таннин состоит из неполностью галлоили-рованных глюкоз. [29]
![]() |
Разделение фенольных соединений листьев. [30] |