Cтраница 3
Условные обозначения: 1 - ( - ) - эпигаллокатехингаллат; 2 - ( - ) - эпикате хингаллат; з - ( -) - эпигаллокатехин; 4 - () - галлокатехин; 5 - ( -) - эпи-катехин; 6 - () - катехин; 7 - галловая кислота; 8 - хлорогеновая кислота; д - неохлорогеновая кислота; 10 - пара-кумарилхинная кислота; 11 - тео-галлин; 12 - jviema - дигалловая кислота; 13 - астрагалин ( кемпферол-3 - глюко-зид); И - изокверцитрин ( кверцетин-3 - глюкозид); 15 - мирицетин-3 - глюкозид. [31]
Дигалловая кислота представляет собой сложный эфир, в котором карбоксильная группа одной молекулы галловой кислоты этерифицирована ж-гидроксильной группой второй молекулы. [32]
Образующийся продукт содержит одну карбоксильную группу и является одноосновной кислотой - это дигалловая кислота. Дигалловая кислота - слабая кислота, содержится в чернильных орешках, образующихся на листьях дуба, легко растворима в воде. [33]
В микропробирке нагревают до кипения 1 мл анализируемого раствора ( щелочного ниобата), к которому прибавляют в твердом виде 0 1 г хлорида аммония и 0 2 г ацетата аммония. После прибавления порошка дигалловой кислоты образуется оранжевый осадок. [34]
Вливают в микропробирку 1 мл анализируемого раствора ( танталата щелочного металла) и прибавляют 0 1 г хлорида аммония и 0 2 г ацетата аммония. Нагревают смесь и прибавляют дигалловой кислоты до выделения желтого осадка. Необходимо производить слепой опыт. [35]
Получение пента-т-дигаллоил - / 3-глюкозы [ ( ОН) 3 - С6Н2 СО - О - ( ОН) 2 С На СО 015 С6Н О6 ( Dps. Для этого синтеза брался пентацетат дигалловой кислоты, который в СНС13 был переведен посредством РС1Б в хлорангидрид. [36]
В течение многих десятков лет считалось, что таннин, выделенный из разных дубильных орешков, представляет собой одно и то же вещество. Долгое время ему придавали строение дигалловой кислоты ( см. выше), хотя многие исследователи указывали на то, что таннин оптически деятелен. Фишер), что в состав таннина входит глюкоза, получаемая в свободном виде при его гидролизе. Более подробные исследования показали, что таннин, добываемый из китайских орешков ( из растения Rhus semialata), при гидролизе распадается на глюкозу и А-дигалловую кислоту с выделением некоторого количества галловой кислоты. [37]
В течение многих десятков лет считалось, что таннин, выделенный из разных дубильных орешков, представляет собой одно и то же вещество. Долгое время ему придавали строение дигалловой кислоты ( см. выше), хотя многие исследователи указывали на то, что таннин оптически деятелен. Фишер), что в состав таннина входит глюкоза, получаемая в свободном виде при его гидролизе. Более подробные исследования показали, что таннин, добываемый из китайских орешкоз ( из растения Rhus semialata), при гидролизе распадается на глюкозу и ж-дигалловую кислоту с выделением некоторого количества галловой кислоты. [38]
Конденсация вышеописанных карбометоксигалловых кислот приводит к образованию пентакарбометокси-р-дигаллловой кислоты, омылением которой получается мета-производное. При осторожном омылении 5N аммиаком получается дигалловая кислота, но также в виде мета-изомера. Ацетилирование этой кислоты дает пентацетат / п-дигалловой кислоты ( темп. [39]
Таннины, полученные из различных растений, имеют разный состав. В молекуле таннинов некоторых растений остатки дигалловой кислоты частично заменены остатками галловой кислоты. [40]
Природные таннины не представляют собой индивидуальных продуктов. Таннин из китайский орешков, невидимому, содержит четыре остатка дигалловой кислоты и один остаток галловой, которыми этерифицированы пять гидроксилов глюкозы. [41]
Природные таннины не представляют собой индивидуальных продуктов. Таннин из китайских орешков, повидимому, содержит четыре остатка дигалловой кислоты и один остаток галловой, которыми этерифицированы пять гидроксилов глюкозы. У вещества турецких орешков из пяти гидроксилов глюкозы один не этерифици-рован, один этерефицирован дигалловой кислотой, а три - галловой кислотой. [42]
При полном гидролизе танина образуется глюкоза и галловая кислота. Было показано, что галловая кислота входит в молекулу танина преимущественно в виде дигалловой кислоты. [43]
И, естественно, возникает вопрос, не имеет ли значение в танниновои смеси именно дигалловая кислота. [44]
При полном гидролизе танина образуется глюкоза и галловая кислота. Было показано, что галловая кислота входит в молекулу танина преимущественно в виде так называемой дигалловой кислоты. [45]