Cтраница 4
Фумаровая кислота - бесцветное, кристаллическое вещество; при нагревании до температуры выше 200 С полностью сублимируется; в запаянных капиллярах плавится при температуре 286 - 287 С. В воде растворяется с трудом: в 100 г воды при температуре 17 С растворяется 0 7 г кислоты, при 100 С - 9 8 г; хорошо растворяется в спирте, плохо - в эфире. [46]
Фумаровая кислота частично превращается в малеиновую при поглощении ультрафиолетового света. При повышенной температуре в некоторых молекулах, более богатых энергией, становится возможным вращение вокруг двойной связи, причем устанавливается равновесие между цис - и троис-формами. [47]
Фумаровая кислота [225] с тем же диеном конденсируется уже только при кипячении в ледяной уксусной кислоте, и с выходом 72 % образуется транс-7 - метокси-1 2 3 4-тетрагидрофенантрендикарбоновая - 1 2 кислота ( LIII), выделенная в виде диметилового эфира. [48]
Фумаровая кислота [225] с тем же диеном конденсируется уже только при кипячении в лсданой уксусной кислоте, и с выходом 72 % образуется транс-7 - метокси-1 2 3 4-тетрагидрофенантрендикарбоновая - 1 2 кислота ( LIII), выделенная в виде диметилового эфира. [49]
Фумаровая кислота, содержащаяся во многих растениях ( особенно в грибах), представляет собой стабильный изомер. [50]
Фумаровая кислота, содержащаяся во многих растениях ( особенно в грибах), представляет собой стабильный изомер ( стр. [51]
Фумаровая кислота, содержащаяся во многих растениях ( особенна в грибах), представляет собой стабильный изомер. [52]