Элаидиновая кислота

Cтраница 1

Элаидиновая кислота 594 Электроноотталкивающие и электро-нопритягивающие группы 138 ел. [1]

Элаидиновая кислота получается изомеризацией олеиновой кислоты, протекающей под действием окислов азота, сернистой кислоты и других катализаторов. [2]

Элаидиновая кислота, в природе не встречается. [3]

Опыт, иллюстрирующий поверхностно-активные свойства олеиновой кислоты. А - поверхность воды с насыпанным сверху слоем порошка талька. Б - то же, после прикосновения в центре стеклянным капилляром, смазанным олеиновой кислотой. [4]

Элаидиновая кислота в природных продуктах не встречается. [5]

Элаидиновая кислота ( транс-форма) плавится при 44 2 и кипит при 225 / 10 мм. [6]

Опыт, иллюстрирующий поверхностно-активные свойства олеиновой кислоты. А - поверхность воды с насыпанным сверху слоем порошка талька. В - то же, после прикосновения в центре стеклянным капилляром, смазанным олеиновой кислотой. [7]

Элаидиновая кислота в природных продуктах не встречается. [8]

Элаидиновая кислота ( г / шнс-октадецен-9 - кислота-1) Ci8H3402 - эта кислота является геометрическим изомером олеиновой кислоты. [9]

Элаидиновая кислота, как и другие транс-изомеры, в природных жирах встречается сравнительно редко. Элаидиновая кислота может быть получена при действии окислов азота или сернистой кислоты на олеиновую кислоту. Элаидиновая кислота имеет твердую консистенцию. [10]

Элаидиновая кислота, в природе не встречается. [11]

Элаидиновая кислота в природе не встречается. [12]

Элаидиновая кислота в природе не встречается. [13]

Как элаидиновая кислота, так и ее триглицериды являются твердыми веществами. [14]

Строение элаидиновой кислоты определяется теми же методами, как и олеиновой. При насыщении водородом она переходит в стеариновую кислоту, а при озонном окислении - дает пе-ларгоновую и азелаиновую кислоты. Следовательно, элаидиновая кислота имеет нормальное строение и двойная связь у нее расположена между 9 - м и 10 - м углеродными ат омами. [15]

Страницы: 1 2 3 4