Cтраница 2
Окисление транс-изомера элаидиновой кислоты дает только транс-эпоксид и далее эрытро-диол. [16]
Стереоизомерна олеиновой кислоте элаидиновая кислота. Кислота C2iH4iCOOH и ее стереоизомер носят названия эруковой и брасси-диновой кислот. [17]
Изомер олеиновой кислоты - элаидиновая кислота ведет себя точно таким же образом. Эруковая кислота с одной двойной связью, как и ее транс-изомер, брассидиновая кислота, присоединяет родан количественно к двойной связи. [18]
![]() |
Соотношение липидов в монобислойных везикулах. [19] |
При добавлении в питательную среду элаидиновой кислоты неожиданно оказалось, что скорость переноса увеличивается вдвое при понижении температуры на 1 С при верхнем экстремуме латерального разделения фаз. Это можно объяснить тем, что перенос становится наиболее благоприятным, когда мембрана находится в состоянии латерального разделения фаз. [20]
Было найдено, что аналогично реагирует элаидиновая кислота. Пови-димому, эта реакция вообще применима к гомологам бензола, нафталина, антрацена, нитробензола, анизола, фенетола и др. Продуктами реакции были мутные жидкости. [21]
Для олеиновой кислоты известен ее твердый изомер - элаидиновая кислота. [22]
Раствор 270 г ( 0 808 моля) элаидиновой кислоты ( содержащей 94 % элаидиновой кислоты и 6 % насыщенных кислот), 810 мл ледяной уксусной кислоты и 20 Е концентрированной серной кислоты при энергичном перемешивании нагревают до 40 и затем в течение 15 мин. Протекающая реакция только слабо экзотсрмична. При 40 реакция продолжается в общей сложности в течение 5 час. Реакционную смесь выливают затем в горячую воду ( 05 - 100), объем которой в несколько раз превышает объем смеси, и Б течение нескольких минут энергично перемешивают. После этого смесь охлаждают до комнатной температуры и фильтруют, осадок тщательно промывают холодной водой. Зернистый осадок отфильтровывают и отмывают от кислоты. [23]
В реакционный сосуд 19 помещают 14 4 мг элаидиновой кислоты и 3 9 мг палладиевой черни, после чего сосуд припаивают к установке. Систему осторожно откачивают ( примечание 1) и в сосуд перегоняют в вакууме 0 05 мл сухого диоксана. [24]
Раствор 2 8 г ( 0 01 моля) элаидиновой кислоты и 5 г ( 0 06 моля) роданистого натрия в 60 мл ледяной уксусной кислоты нагревают до 40 и прибавляют по каплям 1 5 мл ( 0 29 моля) брома в 10 мл уксусной кислоты. Смесь выливают в воду, отфильтровывают выпавшее в осадок вещество и промывают его водой до исчезновения реакции на роданистоводородную кислоту. [25]
Теплота перегруппировки метилового эфира олеиновой кислоты в метиловый эфир элаидиновой кислоты примерно равна 1 6 0 1 ккал / моль. [26]
Жидкая олеиновая кислота переходит в свой геометрический изомер - твердую элаидиновую кислоту - под действием азотистой кислоты. [27]
Жидкая олеиноеая кислота переходит в свой геометрический изомер - твердую элаидиновую кислоту под действием азотистой кислоты. [28]
Окислы азота катализируют изомеризацию олеиновой кислоты в более устойчивый / праноизомер-твердую элаидиновую кислоту ( темп. [29]
Олеиновая кислота имеет цис-конфигурацию; ее геометрическим изомером является твердая и более устойчивая элаидиновая кислота. Строение обеих кислот одинаковое, так как они дают совершенно одинаковые продукты окисления; разнятся они пространственным расположением атомов вокруг углеродных атомов, связанных двойной связью ( стр. Олеиновая кислота превращается в элаидиновую при пропускании в нее окиси азота. [30]