Сферические мицелла

Cтраница 2

Схематическое представление простой модели агрегации для ПАВ. [16]

А) рост малых сферических мицелл, ( Б) переходную область превращения сферических мицелл в малые ци-линдрообразные мицеллы с постепенно ослабевающими концевыми эффектами и ( В) область больших цилиндроподобных мииелп, в которых концевые эффекты ничтожно малы. Для гидрофобного вклада ДС нс наиболее важными моментами являются потеря в общей поверхности раздела углеводород - вода за счет введения мономера в мицеллу и объем, приходящийся в мицелле на один мономер. Последний важен с точки зрения свободы движения цепи и энтропии. [17]

Простейшим типом мицелл являются сферические мицеллы, постулированные Гартли. Они устойчивы в некоторой области концентраций, ненамного превышающих ККМ. Плотность его примерно равна плотности соответствующего жидкого углеводорода. Схема отражает тот факт, что углеводородные цепи благодаря интенсивному взаимодействию полярных групп с водой и тепловому движению могут быть частично втянутыми в водную фазу. Поэтому кугярные головки молекул образуют неровную ( молекулярно шероховатую) поверхность. [18]

Дискообразная мицелла. [19]

По их мнению, сферические мицеллы не обеспечивают плотную упаковку полярных групп, в результате чего происходит соприкосновение углеводородной части мицеллы с водной средой. Поэтому такие мицеллы наи более вероятны. [20]

Фазовая диаграмма температура - состав системы лаурат натрия вода. На диаграмме изображены три вида двухфазных областей. [21]

Изотропная фаза, состоящая из сферических мицелл, которые образуют основную структурную единицу жидкого кристалла и размещены на объемно - или гране-центрированной кубической упаковке внутри водного раствора. [22]

Схема мицеллы к-казеина ( Redrawn from Wilkinson with permission. Показан тип ассоциации в водной среде. неполярные группы в центре агрегата и заряженные группы на внешней поверхности, как в обычной. [23]

Гидродинамические измерения указывают на наличие сферических мицелл, радиусом 1О нм, содержащих 20 - 30 молекул. Таким образом, хемотактическая активность понижена, если казеин находится в мицеллярной форме. Здесь снова имеет значение кальций. При низких концентрациях Са2 казеин находится в мономерном состоянии и хемотактическая активность максимальна. [24]

Фазовая диаграмма температура - состав системы лаурат натрия вода. На диаграмме изображены три вида двухфазных областей. [25]

Электронно-микроскопический снимок алкилфенольной присадки ВНИИ НП-370 ( увеличение 1 х 80 000.| Электронно-микроскопический снимок алкилсалицилатной присадки АСК ( увеличение 1 х 80 000.| Дифференциальные кривые распределения по размерам мицелл и количеству молекул в мицелле присадки ВНИИ НП-370. 1 - количество молекул. 2 - диаметр мицелл. [27]

Вычисленные по результатам измерений диаметры сферических мицелл, содержащихся в масле, равны 35 - 80 А. Диаметры индивидуальных мицелл присадки АСК несколько больше растворенных и отличаются тем, что большая часть их образует ассоциации в виде цепочек или глобул. [28]

Ионная и нейтральная мицеллы. [29]

Он предположил, что молекулы образуют сферические мицеллы и что гидрофильные; группы вначале покрывают лишь некоторую определенную часть поверхности мицеллы. При увеличении степени агрегации гидрофильные группы покрывают все большую часть поверхности, и к моменту покрытия всей поверхности мицелла оказывается полностью сформировавшейся. Дальнейший рост мицелл-энергетически невыгодный процесс, и поэтому мицеллы больше не увеличиваются. [30]

Страницы: 1 2 3 4 5