Cтраница 5
Следует иметь в виду, что растворимый сульфат аммония как питательное вещество откладывается на поверхности растущего кристалла только из той части раствора, которая непосредственно примыкает к кристаллу. Поэтому вокруг растущего кристалла образуется слой менее насыщенного раствора по сравнению с остальным раствором. Для дальнейшего роста кристалла необходимы свежие порции питания из основной массы пересыщенного раствора. Это достигается путем непрерывного перемешивания раствора. [61]