Брожение ... Брожение [окислительное] - Навигатор. Большая Энциклопедия Нефти и Газа.

БЭНГ

Чистая информация !




Брожение ... Брожение [окислительное]

Брожение

Брожение не исчерпывает всех возможностей получения энергии этой группой эубактерии. ...

Брожение [анаэробное]

Анаэробное брожение используют за рубежом для очистки сточных вод пищевой и целлюлозно-бумажной промышленности. В СССР метановое брожение широко применяется для сбраживания избыточного активного ила. ...

Брожение [ацетоно-бутиловое]

Процессы ацетоно-бутилового брожения близки к процессам маслянокислого брожения. Однако здесь происходит потребление образующихся кислот, и они не накапливаются в значительных количествах. ...

Брожение [ацетонобутиловое]

Ацетонобутиловое брожение представляет собой биохимически более сложный тип масля-нокислого брожения, в котором образовавшиеся на первой стадии жирные кислоты превращаются в нейтральные конечные продукты - ацетон, бутиловый и изопропиловый спирты. Если в первой фазе брожения увеличивается кислотность, то во второй фазе кислотность не только не возрастает, но даже уменьшается. Ацетонобутиловое брожение углеводов вызывается Cl. ...

Брожение [бутириновое]

Бутириновое брожение может составлять вторую фазу превращения глюкозы, вслед за молочным брожением. Оно обыкновенно начинается в жидкости, в которой окончилось молочное брожение. ...

Брожение [спиртовое] — Вещество [сахаристое]

Спиртовое брожение сахаристых веществ вызывается дрожжевыми грибками. Для брожения наиболее благоприятна температура 25 - 30 С. ...

Брожение [главное]

Главное брожение протекает в первых двух чанах, где температу - ia не должна быть выше 29 - 30 С; в последующих чанах происхо-ит дображивание, температура в них поддерживается на уровне 17 - 28 С. ...

Брожение [гомоацетатное]

Гомоацетатное брожение, продуктом которого является только ацетат, хотя и называется брожением, однако часть реакций происходит за счет анаэробного дыхания. Микроорганизмы, его осуществляющие, широко распространены в анаэробной зоне, это строгие анаэробы, способные перерабатывать богатый набор субстратов. ...

Брожение [уксусное] — Жидкость [спиртовая]

Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. ...

Брожение [кислотное]

Кислотное брожение - также анаэробный распад, при котором разложение органического вещества идет только до жирных кислот, остающихся и накопляющихся в жидкости осадка в качестве конечных продуктов распада, что вызвано отсутствием или пониженной деятельностью бактерий - потребителей ( разрушителей) кислот. ...

Брожение [лимоннокислое]

Лимоннокислое брожение идет в камерах. На полках камеры располагаются плоские кислотоустойчивые металлические кюветы высотой 7 - 20 см. Каждая из них снабжена подачей и отводом питательной среды. В камере предусмотрена система вентиляции для подачи стерильного кондиционированного воздуха, который равномерно распределяется по всей камере. ...

Брожение [маслянокислое]

Маслянокислое брожение происходит в природных условиях в гигантских масштабах: на дне болот, в заболоченных почвах, илах и всех тех местах, куда ограничен доступ кислорода. Благодаря деятельности маслянокис-лых бактерий разлагаются огромные количества органического вещества. ...

Брожение [метановое]

Метановое брожение имеет место и при хранении навоза. Метан образуется и в пищеварительных органах животных. ...

Брожение [метановое путем]

Способ получения полужидкого навоза путем метанового брожения может иметь значение в основном для районов с мягкой зимой, где легче поддерживать заданную температуру в бродильных камерах. В местностях с суровой зимой применить такой способ изготовления навоза трудно - не хватит газа для обогрева камер - и для длительного хранения полужидкого навоза в зимний период ( после освобождения от него бродильных камер для новой закладки) необходимы дополнительные емкости. Этих емкостей потребуется тем больше, чем дольше хранится полужидкий навоз. ...

Брожение [молочное]

Молочное брожение зависит от особого, также растительного фермента, развивающегося хорошо только в нейтральных жидкостях. В самом деле, как скоро жидкость сделалась кисла, то это брожение останавливается и начинается снова, если кислоту насытить; отсюда-необходимость прибавки мела или углекислого цинка к сахаристым жидкостям, назначенным для молочного брожения. Главным продуктом молочного брожения является молочная кислота. ...

Брожение [молочно-кислое]

Молочно-кислое брожение используется в протравном крашении, в кожевенном и бродильном производствах, в фармакологии. ...

Брожение [молочнокислое гетероферментативное]

Гетероферментативное молочнокислое брожение - процесс более сложный, чем гомофер-ментативное: сбраживание углеводов приводит к образованию ряда соединений, накапливающихся в зависимости от условий процесса брожения. Одни бактерии образуют, помимо молочной кислоты, этиловый спирт и углекислоту, другие - уксусную кислоту; некоторые гетероферментативные молочнокислые бактерии могут образовывать различные спирты, глицерин, маннит. ...

Брожение [молочнокислое гомоферментативное]

Гомоферментативное молочнокислое брожение представляет собой энергетическую сторону образа жизни группы гомофермен-тативных молочнокислых бактерий. Черты древности этой группы видны не только в процессе добывания ее представителями энергии, но и в других сторонах их метаболизма, о чем будет сказано в разделе, посвященном краткой характеристике этих бактерий. ...

Брожение [молочнокислое обычно]

Обычно молочнокислое брожение приводит к образованию оптически недеятельной молочной кислоты, однако часто при этом получается кислота, обладающая слабым правым или левым вращением. ...

Брожение [непрерывное]

Непрерывное брожение при переработке свеклосахарной патоки на спирт 410 Гладков А. ...

Брожение [окислительное]

Окислительные брожения занимают место между кислородным дыханием и настоящими брожениями. Процессы здесь протекают только в присутствии кислорода, но по другим существенным признакам они включаются в категорию брожений. ...

Страницы: 1 ... 20 21 22 23 24 25 26 ... 31